Arosemena Tola elabora el cacao con wayusa y café

Arosemena Tola está en el eje de la Pepa de Oro que forman Tena y Archidona en la provincia de Napo. En la zona existen diez mil quinientas hectáreas de cacao, casi en su totalidad cultivadas en el sistema tradicional de producción sostenible denominada chakra kichwa, señala el portal ame.gob.ec.

A la altura del km 59 de la vía Arosemena Tola-Tena, la Asociación de Productores de Cacao Fino de Aroma procesa y elabora del cacao en chocolate, wayusa y café.

Tsatsayaku es el nombre de la planta. En kichwa, tsatsa significa arena y yaku, agua o río. El objetivo principal de tsatsayaku es promover el cultivo del cacao, café, wayusa y el agroturismo, dijo Kimberly Alvarado, quien presta sus servicios en el sitio. Los precios varían desde los 3 a 6 dólares, según el tamaño del producto. (I)

Fuente: https://www.eluniverso.com/noticias/2018/02/19/nota/6629986/arosemena-tola-elabora-cacao-wayusa-cafe