{"id":204996,"date":"2011-02-02T00:00:00","date_gmt":"2011-02-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/las-espinacas-mejoran-el-funcionamiento-de-los-musculos\/"},"modified":"2011-02-02T00:00:00","modified_gmt":"2011-02-02T00:00:00","slug":"las-espinacas-mejoran-el-funcionamiento-de-los-musculos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/las-espinacas-mejoran-el-funcionamiento-de-los-musculos\/","title":{"rendered":"Las espinacas mejoran el funcionamiento de los m\u00fasculos"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-16019\" href=\"http:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/2011\/02\/02\/las-espinacas-mejoran-el-funcionamiento-de-los-musculos\/spinach-2\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-16019\" src=\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Spinach1-195x110.jpg\" alt=\"\" width=\"195\" height=\"110\" \/><\/a>Investigadores han descubierto que comer un plato de espinacas al d\u00eda aumenta la eficiencia muscular ya que el consumo de 300 gramos de espinacas reduce 5% la cantidad de ox\u00edgeno necesaria para el funcionamiento de los m\u00fasculos cuando se hace ejercicio, seg\u00fan un estudio publicado en &#8220;Cell Metabolism&#8221;.<\/p>\n<p>El secreto no est\u00e1 en el hierro sino en los nitratos abundantes en esa hortaliza que vuelven m\u00e1s eficientes a las mitocondrias, que son las que dan energ\u00eda a las c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>El autor del estudio, el doctor Eddie Weitzberg, del Instituto Karolinska, de Estocolmo dio de comer a un grupo de voluntarios durante tres d\u00edas suplementos puros de nitratos, equivalentes a un plato de espinacas. Al comienzo y al final del experimento les hizo pedalear en una bicicleta est\u00e1tica mientras se med\u00eda su consumo de ox\u00edgeno, que fue entre un 3% y un 5% menor al final del mismo.<\/p>\n<p>Fuente: EFE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigadores han descubierto que comer un plato de espinacas al d\u00eda aumenta la eficiencia muscular ya que el consumo de 300 gramos de espinacas reduce 5% la cantidad de ox\u00edgeno necesaria para el funcionamiento de los m\u00fasculos cuando se hace ejercicio, seg\u00fan un estudio publicado en &#8220;Cell Metabolism&#8221;. El secreto no est\u00e1 en el hierro sino en los nitratos abundantes en esa hortaliza que vuelven m\u00e1s eficientes a las mitocondrias, que son las que dan energ\u00eda a las c\u00e9lulas. El autor del estudio, el doctor Eddie Weitzberg, del Instituto Karolinska, de Estocolmo dio de comer a un grupo de voluntarios durante tres d\u00edas suplementos puros de nitratos, equivalentes a un plato de espinacas. Al comienzo y al final del experimento les hizo pedalear en una bicicleta est\u00e1tica mientras se med\u00eda su consumo de ox\u00edgeno, que fue entre un 3% y un 5% menor al final del mismo. Fuente: EFE<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":204997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31,37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204996"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204996\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}