\u00a0El libro me oblig\u00f3 a escribirlas (las recetas) y de esta manera poder conservarlas”, cuenta Linda mientras admite que nunca apunta las recetas en ninguna parte.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n Conocida por su gran sencillez y calidez humana, esta fot\u00f3grafa profesional y cocinera por vocaci\u00f3n, hereda las cualidades culinarias de su madre, Lady Linda Eastman, compa\u00f1era incondicional hasta los \u00faltimos d\u00edas de su vida de uno de los m\u00fasicos m\u00e1s representativos de la historia: Paul McCartney.<\/p>\n (\u00a6) Cocino de memoria, algo que desespera a mi marido, que teme que un d\u00eda deje de recordar c\u00f3mo hacer los platos que gustan a mi familia\u009d.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n Este primer libro fue publicado en castellano por la editorial Grijalbo, e incluye una variada oferta de sencillos desayunos, brunchs, platos principales y postres que formaron parte del diario vivir de la familia McCartney.<\/p>\n La familia McCartney en el lanazmiento del libro “Food\u0099 by Mary McCartney” (versi\u00f3n en ingl\u00e9s)<\/p><\/div>\n “Mis recetas caseras” se caracteriza por la rapidez en que se pueden elaborar sus platos y el intenso sabor de \u00e9stos. Y es que lo que Mary busca es ofrecer alternativas a los vegetarianos y no vegetarianos que buscan ideas nuevas y r\u00e1pidas soluciones.<\/p>\n “Es interesante porque este asunto ha tra\u00eddo a la luz mis principales preocupaciones como vegetariana con respecto a la carne”, comenta Mary sobre el esc\u00e1ndalo de la carne de caballo detectada en envases etiquetados como vacuno.<\/p>\n Se podr\u00eda decir que de todos los hijos del matrimonio McCartney-Eastman, Mary es la m\u00e1s parecida a su madre, tanto de manera f\u00edsica como en sus virtudes. Pues Linda adem\u00e1s de ser compositora musical y activista en favor de los derechos de los animales tambi\u00e9n fue fot\u00f3grafa, escribi\u00f3 varios libros de comida vegetariana y fund\u00f3 Linda McCartney\u00b4s Foods Company\u009d, una empresa de cocina vegetariana que tuvo mucho \u00e9xito en Estados Unidos y en Reino Unido. Es por eso que el libro de Mary coincide mucho con la campa\u00f1a de su madre “LoveLinda”, de la compa\u00f1\u00eda fundada por su madre.<\/p>\n “Ha sido una coincidencia, pero creo que es algo bueno, porque tanto el libro como la campa\u00f1a tienen una buena energ\u00eda y funcionan bien juntos, como dos caras de una misma moneda”, apunt\u00f3 la autora.<\/p>\n Mary hace hincapi\u00e9 que de su madre, fallecida en 1998 de c\u00e1ncer, ha heredado costumbres como el desagrado a cocinar sola, lo que hace que toda su familia participe en el proceso y, de esta manera, transmitir a todos las recetas vegetarianas.<\/p>\n “Se trata de educaci\u00f3n, de haber crecido en una familia vegetariana. Piensa que en los 70 y 80, cuando yo era una ni\u00f1a, era mucho m\u00e1s dif\u00edcil llevar esa dieta, ahora hay muchas m\u00e1s opciones e ingredientes y ha desaparecido el estigma”, apunta la hija del ex Beatle.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mary McCartney, hija mayor de Paul y Linda McCartney, se estrena en el mundo del arte culinario con Mis recetas caseras\u009d, un libro de platos vegetarianos con el que contin\u00faa el legado de su madre. Siendo la primog\u00e9nita de uno de los matrimonios mas so\u00f1ados de todos los tiempos, Paul McCartney y Linda Eastman, Mary de 43 a\u00f1os reconoci\u00f3 que sacar adelante su libro vegetariano fue un reto a varios niveles, empezando por su propia memoria. \u00a0El libro me oblig\u00f3 a escribirlas (las recetas) y de esta manera poder conservarlas”, cuenta Linda mientras admite que nunca apunta las recetas en ninguna parte. Conocida por su gran sencillez y calidez humana, esta fot\u00f3grafa profesional y cocinera por vocaci\u00f3n, hereda las cualidades culinarias de su madre, Lady Linda Eastman, compa\u00f1era incondicional hasta los \u00faltimos d\u00edas de su vida de uno de los m\u00fasicos m\u00e1s representativos de la historia: Paul McCartney. (\u00a6) Cocino de memoria, algo que desespera a mi marido, que teme que un d\u00eda deje de recordar c\u00f3mo hacer los platos que gustan a mi familia\u009d. Este primer libro fue publicado en castellano por la editorial Grijalbo, e incluye una variada oferta de sencillos desayunos, brunchs, platos principales y postres que formaron parte del diario vivir de la familia McCartney. “Mis recetas caseras” se caracteriza por la rapidez en que se pueden elaborar sus platos y el intenso sabor de \u00e9stos. Y es que lo que Mary busca es ofrecer alternativas a los vegetarianos y no vegetarianos que buscan ideas nuevas y r\u00e1pidas soluciones. “Es interesante porque este asunto ha tra\u00eddo a la luz mis principales preocupaciones como vegetariana con respecto a la carne”, comenta Mary sobre el esc\u00e1ndalo de la carne de caballo detectada en envases etiquetados como vacuno. Se podr\u00eda decir que de todos los hijos del matrimonio McCartney-Eastman, Mary es la m\u00e1s parecida a su madre, tanto de manera f\u00edsica como en sus virtudes. Pues Linda adem\u00e1s de ser compositora musical y activista en favor de los derechos de los animales tambi\u00e9n fue fot\u00f3grafa, escribi\u00f3 varios libros de comida vegetariana y fund\u00f3 Linda McCartney\u00b4s Foods Company\u009d, una empresa de cocina vegetariana que tuvo mucho \u00e9xito en Estados Unidos y en Reino Unido. Es por eso que el libro de Mary coincide mucho con la campa\u00f1a de su madre “LoveLinda”, de la compa\u00f1\u00eda fundada por su madre. “Ha sido una coincidencia, pero creo que es algo bueno, porque tanto el libro como la campa\u00f1a tienen una buena energ\u00eda y funcionan bien juntos, como dos caras de una misma moneda”, apunt\u00f3 la autora. Mary hace hincapi\u00e9 que de su madre, fallecida en 1998 de c\u00e1ncer, ha heredado costumbres como el desagrado a cocinar sola, lo que hace que toda su familia participe en el proceso y, de esta manera, transmitir a todos las recetas vegetarianas. “Se trata de educaci\u00f3n, de haber crecido en una familia vegetariana. Piensa que en los 70 y 80, cuando yo era una ni\u00f1a, era mucho m\u00e1s dif\u00edcil llevar esa dieta, ahora hay muchas m\u00e1s opciones e ingredientes y ha desaparecido el estigma”, apunta la hija del ex Beatle.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":216608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,44,37],"tags":[],"class_list":["post-216607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fotos","category-mundoentretenimiento","category-noticias-destacadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216607\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/216608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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