{"id":217070,"date":"2013-03-21T00:00:00","date_gmt":"2013-03-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/dia-nacional-de-la-panificacion\/"},"modified":"2019-08-18T06:26:40","modified_gmt":"2019-08-18T06:26:40","slug":"dia-nacional-de-la-panificacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/dia-nacional-de-la-panificacion\/","title":{"rendered":"D\u00eda Nacional de la Panificaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>El pan ha sido un alimento b\u00e1sico para la humanidad desde tiempos inmemorables, que empez\u00f3 a originarse en la Edad Media, cuando distintos tipos de pan eran comercializados.<\/p>\n<p>Ayer se celebr\u00f3 en Ecuador el D\u00eda Nacional de la Panificaci\u00f3n, y es que son varias las ciudades de este pa\u00eds donde los artesanos elaboran panes de diversas formas, con caracter\u00edsticas especiales de acuerdo a cada provincia.<\/p>\n<p>En Quito, por ejemplo, los habitantes y turistas pueden disfrutar de una variedad de panes como el pan de yema, casero, enrollado, de an\u00eds y el de pascua.<\/p>\n<p>Ambato, por su parte, tambi\u00e9n elabora unas delicias que tienen gran demanda, los m\u00e1s pedidos son el pan mestizo, el tapado, las puerquitas de dulces y el tan ovacionado pan de Ambato.<\/p>\n<p>Para los Imbabure\u00f1os el pan es imprescindible, as\u00ed como para sus clientes quienes viajan desde diversos puntos del pa\u00eds, para comprar al que ellos denominan el mejor pan del ecuador, y los t\u00edpicos panes: cholitas, panes saldos y de leche.<\/p>\n<p>El secreto de este \u00e9xito est\u00e1 en los ingredientes que utilizan para preparar el pan, como la delicada harina, el quesillo tierno, y la cuajada que se mezcla con los huevos batidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pan ha sido un alimento b\u00e1sico para la humanidad desde tiempos inmemorables, que empez\u00f3 a originarse en la Edad Media, cuando distintos tipos de pan eran comercializados. Ayer se celebr\u00f3 en Ecuador el D\u00eda Nacional de la Panificaci\u00f3n, y es que son varias las ciudades de este pa\u00eds donde los artesanos elaboran panes de diversas formas, con caracter\u00edsticas especiales de acuerdo a cada provincia. En Quito, por ejemplo, los habitantes y turistas pueden disfrutar de una variedad de panes como el pan de yema, casero, enrollado, de an\u00eds y el de pascua. Ambato, por su parte, tambi\u00e9n elabora unas delicias que tienen gran demanda, los m\u00e1s pedidos son el pan mestizo, el tapado, las puerquitas de dulces y el tan ovacionado pan de Ambato. Para los Imbabure\u00f1os el pan es imprescindible, as\u00ed como para sus clientes quienes viajan desde diversos puntos del pa\u00eds, para comprar al que ellos denominan el mejor pan del ecuador, y los t\u00edpicos panes: cholitas, panes saldos y de leche. El secreto de este \u00e9xito est\u00e1 en los ingredientes que utilizan para preparar el pan, como la delicada harina, el quesillo tierno, y la cuajada que se mezcla con los huevos batidos. &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":217170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32,50],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217070"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217169,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217070\/revisions\/217169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}