{"id":236179,"date":"2015-10-27T00:00:00","date_gmt":"2015-10-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/anuncio-sobre-peligros-de-carne-y-embutidos-preocupa-a-industrias-ecuatorianas\/"},"modified":"2015-10-27T00:00:00","modified_gmt":"2015-10-27T00:00:00","slug":"anuncio-sobre-peligros-de-carne-y-embutidos-preocupa-a-industrias-ecuatorianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/anuncio-sobre-peligros-de-carne-y-embutidos-preocupa-a-industrias-ecuatorianas\/","title":{"rendered":"Anuncio sobre peligros de carne y embutidos preocupa a industrias ecuatorianas"},"content":{"rendered":"
\"Imagen:<\/a>

Imagen: El Universo<\/p><\/div>\n

El consumo de carnes rojas y c\u00e1rnicos procesados ha levantado alertas internacionales por su posible efecto cancer\u00edgeno, seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n

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En Ecuador, estos productos est\u00e1n entre los m\u00e1s demandados por los hogares y pueden significar un gasto del 19% del ingreso de las familias, seg\u00fan el Instituto Ecuatoriano de Estad\u00edstica y Censos (INEC).<\/p>\n

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Los expertos se\u00f1alaron que por cada 50 gramos de carne procesada ingerida al d\u00eda, el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de colon aumenta 18%.<\/p>\n

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El anuncio gener\u00f3 preocupaci\u00f3n en sectores de fabricaci\u00f3n de embutidos y ganadero del pa\u00eds. Ana Luc\u00eda Jara, subgerente de Embutidos La Ib\u00e9rica, explic\u00f3 que si esta alarma se mantiene esperan una baja significativa en sus ventas. A\u00f1adi\u00f3 que la empresa va a cumplir 100 a\u00f1os en el mercado y siempre ha cuidado de la calidad de sus productos.<\/p>\n

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Te\u00f3filo Carvajal, gerente de la Federaci\u00f3n de Ganaderos del Ecuador (Fedegan), dijo que esta clase de alertas es perjudicial para el sector porque afecta la demanda. Agreg\u00f3 que pedir\u00e1n al Gobierno que exija una aclaraci\u00f3n de la OMS, pues el sector ganadero ecuatoriano es peque\u00f1o (alrededor de 370 mil personas) y se puede ver fuertemente afectado por esta clase de informaci\u00f3n.<\/p>\n

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El consumo de embutidos en Ecuador llega a los tres kilos por persona al a\u00f1o, seg\u00fan el INEC. Esto significa tres veces menos que el consumo promedio de carne de res.<\/p>\n

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Fuente:\u00a0http:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2015\/10\/27\/nota\/5208830\/anuncio-sobre-peligros-carne-embutidos-preocupa-industrias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El consumo de carnes rojas y c\u00e1rnicos procesados ha levantado alertas internacionales por su posible efecto cancer\u00edgeno, seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). En Ecuador, estos productos est\u00e1n entre los m\u00e1s demandados por los hogares y pueden significar un gasto del 19% del ingreso de las familias, seg\u00fan el Instituto Ecuatoriano de Estad\u00edstica y Censos (INEC).   Los expertos se\u00f1alaron que por cada 50 gramos de carne procesada ingerida al d\u00eda, el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de colon aumenta 18%.   El anuncio gener\u00f3 preocupaci\u00f3n en sectores de fabricaci\u00f3n de embutidos y ganadero del pa\u00eds. Ana Luc\u00eda Jara, subgerente de Embutidos La Ib\u00e9rica, explic\u00f3 que si esta alarma se mantiene esperan una baja significativa en sus ventas. A\u00f1adi\u00f3 que la empresa va a cumplir 100 a\u00f1os en el mercado y siempre ha cuidado de la calidad de sus productos.   Te\u00f3filo Carvajal, gerente de la Federaci\u00f3n de Ganaderos del Ecuador (Fedegan), dijo que esta clase de alertas es perjudicial para el sector porque afecta la demanda. Agreg\u00f3 que pedir\u00e1n al Gobierno que exija una aclaraci\u00f3n de la OMS, pues el sector ganadero ecuatoriano es peque\u00f1o (alrededor de 370 mil personas) y se puede ver fuertemente afectado por esta clase de informaci\u00f3n.   El consumo de embutidos en Ecuador llega a los tres kilos por persona al a\u00f1o, seg\u00fan el INEC. Esto significa tres veces menos que el consumo promedio de carne de res.     Fuente:\u00a0http:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2015\/10\/27\/nota\/5208830\/anuncio-sobre-peligros-carne-embutidos-preocupa-industrias<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,40],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236179"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=236179"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236179\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=236179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=236179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}