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Los sem\u00e1foros nutricionales que alertan el contenido de az\u00facar, grasa y sal en los alimentos llevaron al consumidor a buscar productos m\u00e1s ‘light’ y saludables. Uno de los segmentos afectados por la decisi\u00f3n de los consumidores es el de los l\u00e1cteos y sus derivados, que el a\u00f1o pasado registr\u00f3 una ca\u00edda en ventas de un 15%. Este baj\u00f3n se dio por dos factores: el principal fue la contracci\u00f3n de la econom\u00eda, pero tambi\u00e9n incidi\u00f3 en menor medida el uso del sem\u00e1foro nutricional, dispuesto por el Ministerio de Salud. As\u00ed lo asegur\u00f3 Rafael Vizcarra, presidente del Centro de la Industria L\u00e1ctea. En este contexto, el Ministerio de Industrias anunci\u00f3 que eliminar\u00e1 el sem\u00e1foro de los productos l\u00e1cteos como una medida para \u00adlevantar a esta industria y \u00adatender el pedido de los ganaderos que exigen soluciones a la crisis del sector. El titular de esta Cartera, Eduardo Egas, dijo a mediados de marzo que existe ya un acuerdo entre entidades gubernamentales para eliminar el sem\u00e1foro de los l\u00e1cteos. (I) Fuente: http:\/\/www.elcomercio.com\/actualidad\/lacteos-crisis-semaforo-nutricion-negocios.html <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,40],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238331"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238331\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=238331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=238331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Los sem\u00e1foros nutricionales que alertan el contenido de az\u00facar, grasa y sal en los alimentos llevaron al consumidor a buscar productos m\u00e1s ‘light’ y saludables. Uno de los segmentos afectados por la decisi\u00f3n de los consumidores es el de los l\u00e1cteos y sus derivados, que el a\u00f1o pasado registr\u00f3 una ca\u00edda en ventas de un 15%.<\/p>\n