![\"\"](\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/ECUADORTIMES_ECUADORNEWS_CAFE_INVERSIONES.jpg\")
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Lo hicieron como prueba: sembraron caf\u00e9 de clones \u00e9lite y hoy est\u00e1n convencidos de que se har\u00e1n grandes productores de la variedad robusta.<\/p>\n
Luis Esteban Chonillo y su socio Walter Andrade son del grupo de estreno de los cafetaleros. Un a\u00f1o y medio despu\u00e9s de haber sembrado la primera planta avizoran un cultivo rentable que les va a generar un giro de recursos en un negocio nuevo en la Costa del pa\u00eds a gran escala. Los primeros resultados lo dicen as\u00ed.<\/p>\n
El terreno est\u00e1 f\u00e9rtil, porque Ecuador no produce caf\u00e9 como antes y tampoco vende mucho al exterior. En 2011 Ecuador exportaba 607 mil sacos de 60 kilos entre las variedades ar\u00e1bigo y robusta (32,85 % y 67,15 %) en grano. Y hasta el 2016 solo hubo ca\u00edda paulatinas y preocupantes: a 84.369 sacos hasta fin del a\u00f1o pasado, como registran los datos de la Asociaci\u00f3n Nacional de Exportadores de Caf\u00e9 (Anecaf\u00e9).<\/p>\n
La industria de solubles, para cumplir con sus clientes en el exterior, est\u00e1 obligada a importar materia prima desde Asia (Vietnam principalmente) para procesar y reexportar, y es all\u00ed donde est\u00e1 el nicho para el caf\u00e9 que se comienza a producir localmente con alto rendimiento. Las empresas necesitan alrededor de un mill\u00f3n de sacos, que deben salir en los pr\u00f3ximos a\u00f1os de los suelos nacionales y no desde Vietnam.<\/p>\n
Y eso est\u00e1 ocurriendo gracias al material gen\u00e9tico de alta productividad y calidad, y de eso se ha dado cuenta tambi\u00e9n Cereales del Ecuador, otra de las compa\u00f1\u00edas que le apuestan a la caficultura. El ingeniero Esteban Cevallos, a cargo de la hacienda, revela a Diario EXPRESO detalles importantes que muy posiblemente lo lleven a expandir el \u00e1rea destinada a la siembra.<\/p>\n
Denise Bustamante, representante de Dublinsa, proveedora del paquete tecnol\u00f3gico, que incluye la planta y asesor\u00eda, le a\u00f1ade un plus a la productividad: la calidad. El grano es considerado en el exterior como especial por su sabor. Por el momento estamos vendiendo a una compa\u00f1\u00eda con base en Estados Unidos. Ellos trabajan con caf\u00e9s de especialidad de diferentes or\u00edgenes\u009d.<\/p>\n
Y no solo eso. Ya est\u00e1 en contacto con inversionistas extranjeros que ven el clon desarrollado para esta zona una excelente opci\u00f3n de inversi\u00f3n.<\/p>\n
Solubles Instant\u00e1neos conoce de los avances de Ecuador en robusta. Su principal, Jorge Salcedo, dice que es una alternativa rentable para el campo.<\/p>\n
Todo apunta a m\u00e1s de cien quintales por hect\u00e1rea<\/b><\/p>\n
<\/b>Luis Esteban Chonillo no es ingeniero agr\u00f3nomo, sino un inversionista que quiso aprovechar las tierras que tiene en v\u00eda a la costa, Guayas.<\/p>\n
Pero le ha ido tal cual esperaba en el cultivo de caf\u00e9 con sus primeras 25 hect\u00e1reas, que piensa en cultivar las 83 hect\u00e1reas que posee cerca de Guayaquil.<\/p>\n
Lo sembramos entre noviembre y diciembre de 2015; nos lanzamos con dos hect\u00e1reas para probar y una vez que vimos la reacci\u00f3n, de c\u00f3mo fue creciendo y evolucionando, unos seis meses despu\u00e9s comenzamos la siembra m\u00e1s en grande\u009d, dijo Chonillo.<\/p>\n
Eso s\u00ed, siguiendo el plan del proveedor en fertilizaci\u00f3n, riego, distancia de siembra.<\/p>\n
Su socio, Walter Andrade, se\u00f1ala que la idea es superar las producciones tradicionales y llegar a 100 o 120 quintales por hect\u00e1rea; y hasta ahora todo marcha bien: excelente floraci\u00f3n, una planta robusta y precoz por la mayor luminosidad de la zona.<\/p>\n
Bajos gastos y buena producci\u00f3n en Santa Elena<\/b><\/p>\n
<\/b>Es la primera vez que Esteban Cevallos, jefe t\u00e9cnico de Cereales del Ecuador en la hacienda de la pen\u00ednsula de Santa Elena, trabaja con caf\u00e9. Maneja 30 hect\u00e1reas en fase de prueba que se pueden extender a 120 si los resultados siguen buenos.<\/p>\n
Es un \u00e1rea experimental para el tama\u00f1o de la finca. Hemos tratado de hacerlo con la menor cantidad de gente posible y hemos tenido costos un 15 % menores a lo proyectado. Voy midiendo cu\u00e1nto demoramos en labores para multiplicarlo en grande, porque es la \u00fanica forma de tener datos nuestros. Hay que ver c\u00f3mo cerramos el a\u00f1o con la cosecha nuestra y ver si podemos crecer\u009d.<\/p>\n
La primera cosecha fue al a\u00f1o tres meses (fue sembrado en septiembre de 2015) para ver c\u00f3mo iba la producci\u00f3n; ahora cada 21 d\u00edas est\u00e1 sacando un quintal de caf\u00e9 seco, \u00fanicamente en dos v\u00e1lvulas (5 hect\u00e1reas). Pronto entrar\u00e1 en cosecha en la segunda v\u00e1lvula (I).<\/p>\n
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