![\"\"](\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/ECUADORTIMES_ECUADORNEWS_32_PIN\u00cc\u0083A_EXPORTA_CHILE.jpg\")
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En los \u00faltimos 9 a\u00f1os el comercio de la pi\u00f1a ha tenido altos y bajos. El mejor fue 2009, cuando alcanz\u00f3 los $ 44 millones y 100.000 toneladas, seg\u00fan consta en las cifras del Instituto de Promoci\u00f3n de Exportaciones e Inversiones (ProEcuador)<\/strong>. Luego de eso cay\u00f3.<\/p>\n En 2010 los bajos precios internacionales provocaron que los productores migren hacia otros cultivos, que eran m\u00e1s rentables, como el ma\u00edz y la palma. \u00a0 La fruta requiere mayor dedicaci\u00f3n en mano de obra y es un cultivo muy tecnificado, se debe invertir mucho para producir una pi\u00f1a\u009d, aclar\u00f3 Roberto Castillo<\/strong>, presidente de la\u00a0 Asociaci\u00f3n de Productores de Pi\u00f1a del Ecuador (Asopi\u00f1a). <\/strong><\/p>\n La situaci\u00f3n empez\u00f3 a cambiar en 2012, cuando se export\u00f3 el producto ecuatoriano a Chile. Ahora, seg\u00fan datos de ProEcuador, ese pa\u00eds es el principal destino para la fruta, el cual concentr\u00f3 el 32% del total de las ventas del a\u00f1o pasado.<\/p>\n Una de las ventajas es el costo de env\u00edo, que es mucho menor que Estados Unidos y Europa.<\/strong> Desde ah\u00ed empez\u00f3 el crecimiento del sector. El Instituto inform\u00f3 que en 2016 se evidenci\u00f3 un crecimiento tanto en FOB como en toneladas (t) de 17,23% y 11,98%, respectivamente.<\/p>\n Las cifras que maneja Asopi\u00f1a es que en 2015 se exportaron 66.000 t del producto, mientras que en 2016 esta cifra subi\u00f3 a 74.000 t. Para este a\u00f1o es complicado tener una previsi\u00f3n de crecimiento detall\u00f3 el dirigente de Asopi\u00f1a. Pese a eso contempla un incremento de aproximadamente el 3%. La producci\u00f3n de la fruta es constante durante todo el a\u00f1o. Las expectativas coinciden con los datos de ProEcuador. Entre enero y julio de 2017, en relaci\u00f3n con el mismo periodo de 2016.<\/p>\n El segundo destino de exportaci\u00f3n es B\u00e9lgica hacia donde se env\u00eda el\u00a0 17.74%, le sigue Argentina con el 12.13%, Alemania con el 11.36% y Reino Unido con el 7.78%. Estos 5 pa\u00edses conforman el 80% de las exportaciones de pi\u00f1a al mundo.<\/p>\n El resto se distribuye en otros mercados como Estados Unidos, Italia, Nueva Zelanda, Pa\u00edses Bajos, Uruguay y otros 10 lugares en donde la participaci\u00f3n es menor. Una de las particularidades es que Estados Unidos dej\u00f3 de ser uno de los destinos principales. Esto se lo atribuyen a la cercan\u00eda de Costa Rica, que disminuye $ 1 en transporte por caja, lo que les resta competitividad.<\/p>\n El gerente t\u00e9cnico de la productora y exportadora San Francisco, Fernando Mendieta, indic\u00f3 que en el caso de la empresa exportan el 70% de su producci\u00f3n y el 30% se queda en los mercados locales. En el caso de San Francisco, Argentina y Uruguay, son mercados importantes, aunque Chile sigue siendo el principal punto de llegada. El problema del transporte es lo que hace que la pi\u00f1a ecuatoriana sea menos competitiva en EE.UU.<\/p>\n Ellos comercializan en $ 7,50 la bandeja, que es el mejor precio y el m\u00e1s bajo, puede ser $ 2. Mientras que hacia Chile una caja de 22 kilos tiene un costo de entre $ 10 y $ 14. En el pa\u00eds hay 3.000 hect\u00e1reas de producci\u00f3n.<\/p>\n El 80% se exporta y el 20% es para el consumo interno, que por la cercan\u00eda al \u00e1rea de producci\u00f3n, que es Santo Domingo, se distribuye mayoritariamente en la Sierra centro y norte. Son 12 productores y exportadores que est\u00e1n agrupados en Asopi\u00f1a. Castillo expres\u00f3 que la fruta es apetecida en el exterior porque es m\u00e1s dulce y tiene una acidez m\u00e1s baja, adem\u00e1s el color y la fragancia son m\u00e1s pronunciadas, lo que significa que es superior a la calidad local, que se consume regularmente en el pa\u00eds, sobre todo en la Costa.<\/p>\n La variedad de pi\u00f1a que se exporta es originaria de Hawai. El dirigente de Asopi\u00f1a explic\u00f3 que el cultivo de esta fruta en general tiene una particularidad: se la debe cortar madura, porque de lo contrario se pierde. Esta es una limitante en cuanto al tiempo de manejo de la fruta.<\/p>\n Desde la cosecha hasta el env\u00edo hay alrededor de entre 18 y 20 d\u00edas, lo que limita el manipulaci\u00f3n. Entre las expectativas de los exportadores est\u00e1 tener mayor presencia en los mercados de Argentina y Uruguay. Castillo manifest\u00f3 que tambi\u00e9n generan gran expectativa Australia y Nueva Zelanda. De hecho en el caso de este \u00faltimo ya se exporta en menor cantidad\u009d.<\/p>\n Entre las aspiraciones est\u00e1 China. Estamos trabajando con Agrocalidad\u009d. En este caso, Castillo detall\u00f3 que ya hay exportadores de banano que enviar\u00e1n su producci\u00f3n a ese pa\u00eds. La expectativa es ver c\u00f3mo se desarrolla la oferta naviera en los pr\u00f3ximos a\u00f1os y analizar si existe la posibilidad de contratar un servicio especial y r\u00e1pido para enviar fruta de calidad\u009d. (I)<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n