{"id":246273,"date":"2017-10-26T00:00:00","date_gmt":"2017-10-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/las-larvas-de-camaron-saldran-con-garantia\/"},"modified":"2017-10-26T00:00:00","modified_gmt":"2017-10-26T00:00:00","slug":"las-larvas-de-camaron-saldran-con-garantia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/las-larvas-de-camaron-saldran-con-garantia\/","title":{"rendered":"Las larvas de camar\u00f3n saldr\u00e1n con garant\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-190881 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/LARVAS_CAMARON_SALDRAN_CON_GARANTIA_ECUADORTIMES_ECUADORNEWS.jpg\" alt=\"\" width=\"762\" height=\"428\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El decreto para controlar a los laboratorios de larvas de camar\u00f3n va de la mano con la contrataci\u00f3n de m\u00e1s de 70 profesionales de tercer nivel para inspeccionarlos.<\/p>\n<p><strong>El Ministerio de Acuacultura y Pesca<\/strong> (<b>MAP<\/b>) se ha puesto a trabajar en este tema con el fin de proteger\u009d a la poderosa industria camaronera del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La<b>\u00a0ministra Ana Katuska Drouet\u00a0<\/b>habl\u00f3 con<b>\u00a0EXPRESO<\/b>, d\u00edas despu\u00e9s de que este Diario publicara la preocupaci\u00f3n por el ataque de vibrios (complejo de bacterias) que provoca altas mortalidades en laboratorios de Santa Elena y que podr\u00eda amenazar a los camarones cultivados en piscinas.<\/p>\n<p>De hecho, ya se estaban presentando mortalidades, focalizadas en piscinas, en algunas zonas del\u00a0<b>Guayas<\/b>. En\u00a0<b>Ecuador<\/b>\u00a0existen registrados 115 laboratorios, el 60 % est\u00e1 ubicado en la Pen\u00ednsula.<\/p>\n<p>Han abierto muchos laboratorios que no estaban regulados. Hace a\u00f1os se hac\u00eda esta actividad hasta en las casas, incluso, de forma clandestina. Como hay una bonanza camaronera, la mayor\u00eda de la gente quiere tener su laboratorio, pero muchos no han pedido permiso al Ministerio\u009d, resalta.<\/p>\n<p>La industria camaronera pasa el mejor momento de su historia, no solo con una elevada producci\u00f3n, sino por los ingresos generados por sus ventas al exterior, luego de que Asia se viera afectada por el\u00a0<b>EMS<\/b>\u00a0(S\u00edndrome de Mortalidad Temprana), que ha provocado mortalidades y que llev\u00f3 incluso al tercer mayor productor del mundo, Vietnam, a importar camar\u00f3n desde Ecuador para cumplir compromisos con sus clientes en el mundo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la ministra Drouet, se har\u00e1n inspecciones a nivel general y los laboratorios que no cumplan ser\u00e1n cerrados; se les dar\u00e1 un tiempo prudencial para que se regularicen. Ser\u00e1 alrededor de 90 d\u00edas\u009d.<\/p>\n<p>Los camaroneros que alertaron del problema la semana pasada, incluido el Colegio de Acuicultores del Guayas, hab\u00edan pedido que se dicten medidas para regularizar a los laboratorios del pa\u00eds.<\/p>\n<p><b>Los intensivos, en la mira<\/b><\/p>\n<p>El Ministerio pretende tambi\u00e9n regular el cultivo de camar\u00f3n intensivo y semiintensivo (usan m\u00e1s larvas por piscina), sobre todo las que se levantan tierras adentro, a veces en zonas de uso agr\u00edcola.<\/p>\n<p>La demanda mayor de larvas se ha dado tambi\u00e9n por el aumento de este tipo de cultivos. En las pr\u00f3ximas semanas se presentar\u00e1 un instructivo para revisar su trabajo, y ser\u00e1n inspeccionadas.<\/p>\n<p>Estas est\u00e1n siendo inspeccionadas, nadie puede hacer<b>\u00a0camaroneras<\/b>\u00a0sin permisos\u009d.<\/p>\n<p>Si no tienen permisos ser\u00e1n cerradas o se les prohibir\u00e1 que contin\u00faen la construcci\u00f3n hasta que se regularicen tambi\u00e9n.<\/p>\n<p><b>El INP tiene un nuevo rol<\/b><\/p>\n<p>El Instituto Nacional de Pesca (<b>INP<\/b>) ya no realizar\u00e1 las inspecciones de las plantas de pesca y acuacultura para otorgar o revalidar certificaciones o permisos de calidad.<\/p>\n<p>La ministra Katuska Drouet manifest\u00f3 a<b>\u00a0Diario EXPRESO<\/b>\u00a0que se ha modificado el esquema: El INP solo har\u00e1 investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para esto se cre\u00f3 la Subsecretar\u00eda de Calidad e Inocuidad. Esto implica los controles y certificaciones que se realizan para cumplir con los requisitos que demanda los mercados internacionales.<\/p>\n<p>El personal que se est\u00e1 contratando ser\u00e1 para realizar inspecciones tanto para acuacultura como para pesca.<\/p>\n<p><b>Un 20 % m\u00e1s en ventas<\/b><\/p>\n<p><b><\/b>El aumento de la demanda de camar\u00f3n ha generado mayores ingresos al pa\u00eds y m\u00e1s fuentes de trabajo. Entre enero y agosto de este a\u00f1o las exportaciones de Ecuador crecieron a 290 mil toneladas m\u00e9tricas, un alza del 19 % en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado. En valores, el crecimiento fue del 20,4 %, puesto que gener\u00f3 2.000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p><b>El estr\u00e9s y mortalidad<\/b><\/p>\n<p><b><\/b>La sobredemanda no solo afecta a los laboratorios, sino a las camaroneras que compran larvas (algunas a trav\u00e9s de intermediarios), puesto que estas presentan mayor porcentaje de mortalidad, disparidad de tallas o enanismo. A esto se agregan los cambios repentinos o bruscos de temperatura que estresa a los animales. (I)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fuente: <\/strong><a href=\"http:\/\/www.expreso.ec\/economia\/economia-camaron-garantia-bacterias-regulacion-AI1794736\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.expreso.ec\/economia\/economia-camaron-garantia-bacterias-regulacion-AI1794736<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El decreto para controlar a los laboratorios de larvas de camar\u00f3n va de la mano con la contrataci\u00f3n de m\u00e1s de 70 profesionales de tercer nivel para inspeccionarlos. El Ministerio de Acuacultura y Pesca (MAP) se ha puesto a trabajar en este tema con el fin de proteger\u009d a la poderosa industria camaronera del pa\u00eds. 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La industria camaronera pasa el mejor momento de su historia, no solo con una elevada producci\u00f3n, sino por los ingresos generados por sus ventas al exterior, luego de que Asia se viera afectada por el\u00a0EMS\u00a0(S\u00edndrome de Mortalidad Temprana), que ha provocado mortalidades y que llev\u00f3 incluso al tercer mayor productor del mundo, Vietnam, a importar camar\u00f3n desde Ecuador para cumplir compromisos con sus clientes en el mundo. Seg\u00fan la ministra Drouet, se har\u00e1n inspecciones a nivel general y los laboratorios que no cumplan ser\u00e1n cerrados; se les dar\u00e1 un tiempo prudencial para que se regularicen. Ser\u00e1 alrededor de 90 d\u00edas\u009d. Los camaroneros que alertaron del problema la semana pasada, incluido el Colegio de Acuicultores del Guayas, hab\u00edan pedido que se dicten medidas para regularizar a los laboratorios del pa\u00eds. Los intensivos, en la mira El Ministerio pretende tambi\u00e9n regular el cultivo de camar\u00f3n intensivo y semiintensivo (usan m\u00e1s larvas por piscina), sobre todo las que se levantan tierras adentro, a veces en zonas de uso agr\u00edcola. La demanda mayor de larvas se ha dado tambi\u00e9n por el aumento de este tipo de cultivos. En las pr\u00f3ximas semanas se presentar\u00e1 un instructivo para revisar su trabajo, y ser\u00e1n inspeccionadas. Estas est\u00e1n siendo inspeccionadas, nadie puede hacer\u00a0camaroneras\u00a0sin permisos\u009d. Si no tienen permisos ser\u00e1n cerradas o se les prohibir\u00e1 que contin\u00faen la construcci\u00f3n hasta que se regularicen tambi\u00e9n. El INP tiene un nuevo rol El Instituto Nacional de Pesca (INP) ya no realizar\u00e1 las inspecciones de las plantas de pesca y acuacultura para otorgar o revalidar certificaciones o permisos de calidad. La ministra Katuska Drouet manifest\u00f3 a\u00a0Diario EXPRESO\u00a0que se ha modificado el esquema: El INP solo har\u00e1 investigaci\u00f3n. Para esto se cre\u00f3 la Subsecretar\u00eda de Calidad e Inocuidad. Esto implica los controles y certificaciones que se realizan para cumplir con los requisitos que demanda los mercados internacionales. El personal que se est\u00e1 contratando ser\u00e1 para realizar inspecciones tanto para acuacultura como para pesca. Un 20 % m\u00e1s en ventas El aumento de la demanda de camar\u00f3n ha generado mayores ingresos al pa\u00eds y m\u00e1s fuentes de trabajo. Entre enero y agosto de este a\u00f1o las exportaciones de Ecuador crecieron a 290 mil toneladas m\u00e9tricas, un alza del 19 % en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado. En valores, el crecimiento fue del 20,4 %, puesto que gener\u00f3 2.000 millones de d\u00f3lares. El estr\u00e9s y mortalidad La sobredemanda no solo afecta a los laboratorios, sino a las camaroneras que compran larvas (algunas a trav\u00e9s de intermediarios), puesto que estas presentan mayor porcentaje de mortalidad, disparidad de tallas o enanismo. A esto se agregan los cambios repentinos o bruscos de temperatura que estresa a los animales. 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