{"id":250243,"date":"2018-07-24T00:00:00","date_gmt":"2018-07-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/el-cacao-califica-a-su-nueva-mano-de-obra\/"},"modified":"2018-07-24T00:00:00","modified_gmt":"2018-07-24T00:00:00","slug":"el-cacao-califica-a-su-nueva-mano-de-obra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/el-cacao-califica-a-su-nueva-mano-de-obra\/","title":{"rendered":"El cacao califica a su nueva mano de obra"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

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De\u00a0cacao<\/b>\u00a0hay sembradas m\u00e1s de\u00a0600 mil hect\u00e1reas\u00a0<\/b>en\u00a0Ecuador<\/b>, y cada d\u00eda se cultivan m\u00e1s. Pero no es suficiente: hay que mejorar la productividad y cuidar la calidad. M\u00e1s a\u00fan en tiempos clim\u00e1ticos adversos como el actual, donde las bajas temperaturas amenazan la cosecha.<\/p>\n

El experto\u00a0Franklin<\/b>\u00a0Borbor<\/b>, que habl\u00f3 para decenas de agricultores la semana pasada durante la inauguraci\u00f3n de la\u00a0Escuela de Podadores e Injertadores\u00a0<\/b>de la compa\u00f1\u00eda\u00a0Nestl\u00e9<\/b>, se enfoc\u00f3 en el control de malezas y su efecto en la calidad. Pero calcul\u00f3 tambi\u00e9n a\u00a0Diario<\/b>\u00a0EXPRESO<\/b>\u00a0que el clima actual disminuir\u00e1 la producci\u00f3n en un 10 %. No m\u00e1s.<\/p>\n

Esto no pasar\u00e1 solo en cacao, sino en otros productos. Esto puede causar pasmaz\u00f3n de fruto. Cuando no hay sol suficiente la cosecha tambi\u00e9n se atrasa.<\/p>\n

El cacao necesita un trabajo integral y de ah\u00ed la necesidad de podar e injertar las plantas para mejorar los rendimientos en pepas y en dinero.<\/p>\n

Son\u00a0300 los agricultores\u00a0<\/b>de seis provincias los que se capacitar\u00e1n en estos temas.<\/p>\n

Las cinco claves de Borbor son: usar un buen material de siembra, buena selecci\u00f3n de suelo, buena fertilizaci\u00f3n, podas racionales, riego adecuado y oportuno. Las podas son importantes. Ahora lo que la gente hace son podas indiscriminadas que eliminan en\u00a0exceso el follaje<\/b>\u00a0y crean problemas en la producci\u00f3n. Solo debe eliminarse el 25 % del follaje\u009d.<\/p>\n

El cacao ha mejorado las condiciones de vida, pero recomienda que se puede estar mejor todav\u00eda con buenas labores agr\u00edcolas y en\u00a0poscosecha<\/b>. Y en esto \u00faltimo influye incluso el exceso de maleza, ya que se han encontrado semillas de maleza impregnadas, cual garrapatas, en las pepas, bajando la calidad de la fruta.<\/p>\n

Recomienda mantener los tendales de secado limpios de malezas como la caminadora. Los mercados pod\u00edan restringir el producto nacional si hallan semillas de estas en el cacao.<\/p>\n

Margarita Figueroa y \u00c3\u0089dison Verduga son parte de esta Escuela de Podadores e Injertadores. Han aprendido a quitarle las\u00a0ramas en exceso<\/b>\u00a0y las mazorcas infectadas por monilla. Ambos son de Mocache, Los R\u00edos, y si tuvieran m\u00e1s tierra sembrar\u00edan m\u00e1s cacao de la variedad\u00a0CCN51<\/b>.<\/p>\n

Para saber<\/b><\/p>\n

Importancia<\/b><\/p>\n

Despu\u00e9s del banano y el camar\u00f3n, el cacao es el producto tradicional que mayores divisas le genera al pa\u00eds.<\/p>\n

En el campo<\/b><\/p>\n

Ecuador tiene plantadas 573.516 hect\u00e1reas, de las cuales 446.266 est\u00e1n en la Costa, seg\u00fan estad\u00edsticas del INEC.<\/p>\n

Por zona<\/b><\/p>\n

Los R\u00edos y Manab\u00ed tienen la mayor cantidad de hect\u00e1reas, pero es en Guayas donde hay mayor productividad. (I)<\/p>\n

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Fuente: <\/strong>http:\/\/www.expreso.ec\/economia\/cacao-agricultura-economia-fertilizantes-economia-AH2292938<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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