{"id":250955,"date":"2018-09-10T00:00:00","date_gmt":"2018-09-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/seis-cafeterias-endulzan-sus-finanzas-con-81-millones\/"},"modified":"2018-09-10T00:00:00","modified_gmt":"2018-09-10T00:00:00","slug":"seis-cafeterias-endulzan-sus-finanzas-con-81-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/seis-cafeterias-endulzan-sus-finanzas-con-81-millones\/","title":{"rendered":"Seis cafeter\u00edas endulzan sus finanzas con $ 81 millones"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Su sabor no solo encanta el paladar de los clientes, sino tambi\u00e9n al bolsillo. Seis\u00a0cafeter\u00edas<\/strong>\u00a0en el pa\u00eds juntas facturan m\u00e1s de 81 millones de d\u00f3lares en un a\u00f1o. Ello es un reto en un destino donde la\u00a0cultura<\/strong>\u00a0de tomar un\u00a0caf\u00e9<\/strong>\u00a0todav\u00eda est\u00e1 en proceso de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

El negocio que tiene el primer lugar del ranking est\u00e1 cerca de abrir su local 100 en el pa\u00eds. Sweet & Coffee factur\u00f3 en el 2017 m\u00e1s de 36,6 millones de d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 del amor. All\u00e1 por 1997 Richard Peet disfrutaba de los postres que su novia, Soledad Hanna, le ofrec\u00eda. Ello sirvi\u00f3 de inspiraci\u00f3n para abrir su negocio al casarse, y el primer local se abri\u00f3 en el\u00a0Mall del Sol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Veinte a\u00f1os despu\u00e9s tienen 84 locales: 60 est\u00e1n en Guayaquil y 24 en Quito; en lo que falta del a\u00f1o se van a abrir 8 m\u00e1s, de tal manera que en el 2019 tendr\u00e1n su local n\u00famero 100, ya que la meta es abrir entre 8 o 10 sucursales por a\u00f1o, dijo a Diario\u00a0EXPRESO<\/strong>, Daniel Negrete, coordinador de marketing de Sweet & Coffee.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que la clave de su \u00e9xito es ir m\u00e1s all\u00e1 de la calidad y es que el producto debe estar a gusto 100 % del cliente, quien tiene todo el derecho de solicitar un cambio hasta quedar satisfecho. El\u00a0negocio<\/strong>\u00a0cuenta con la universidad del caf\u00e9, donde se capacitan los colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

En el ranking, seg\u00fan las cifras publicadas por la\u00a0Superintendencia de Compa\u00f1\u00edas<\/strong>, en segundo lugar est\u00e1 la\u00a0Panader\u00eda California<\/strong>, con ventas de m\u00e1s de 18 millones de d\u00f3lares. Su asistente de marketing, Carlos Velasco indic\u00f3 que cuentan con 60 locales y pr\u00f3ximamente van a abrir dos m\u00e1s: uno en Santa Elena y otro en La Libertad.<\/p>\n\n\n\n

El negocio tiene 75 a\u00f1os en el mercado y es administrado por la segunda generaci\u00f3n. Su estrategia para tener \u00e9xito es cuidar la calidad, el servicio y siempre mimar el paladar del cliente.<\/p>\n\n\n\n

En tercer lugar est\u00e1 una marca internacional, Juan Valdez, que en Ecuador el a\u00f1o pasado tuvo ventas por m\u00e1s de 10 millones de d\u00f3lares. Aqu\u00ed la manera de hacer caf\u00e9 al estilo colombiano compite con la forma que lo hace el ecuatoriano.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

El cuarto lugar es de\u00a0Pasteles<\/strong>\u00a0y\u00a0Compa\u00f1\u00eda<\/strong>\u00a0con ventas de m\u00e1s de 8 millones de d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 en 1984, en el\u00a0centro<\/strong>\u00a0comercial<\/strong>\u00a0Policentro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el caf\u00e9 es el producto estrella de los art\u00edculos que lo acompa\u00f1an tambi\u00e9n impulsan la venta; un ejemplo son los bolones. Aqu\u00ed los especialistas est\u00e1n en\u00a0El Caf\u00e9 de Tere<\/strong>, sus ventas son de m\u00e1s 7,5 millones de d\u00f3lares. He aqu\u00ed un ejemplo m\u00e1s de \u00e9xito cuando se cuida el sabor y el servicio. Su due\u00f1a Teresa Castro empez\u00f3 vendiendo bolones, caf\u00e9 y huevo frito desde la ventana de su casa y hoy es un\u00a0negocio<\/strong>\u00a0con utilidades de 294.909 d\u00f3lares. Este es el negocio que est\u00e1 en quinto lugar.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Bombon\u0099s<\/strong>\u00a0factura 903.662 d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 en 1973, su fundadora es Eva Romoleroux, quien cre\u00f3 un peque\u00f1o local en la parte frontal de su casa. En la Superintendencia no hay estados financieros de otras importantes\u00a0cafeter\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La cultura del caf\u00e9 crece a buen ritmo, pero m\u00e1s de ello son una inspiraci\u00f3n para quienes hoy piensan\u00a0emprender<\/strong>. (I)<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: <\/strong>https:\/\/www.expreso.ec\/economia\/cafeterias-economia-capital-locales-ecuador-EE2363521<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Su sabor no solo encanta el paladar de los clientes, sino tambi\u00e9n al bolsillo. Seis\u00a0cafeter\u00edas\u00a0en el pa\u00eds juntas facturan m\u00e1s de 81 millones de d\u00f3lares en un a\u00f1o. Ello es un reto en un destino donde la\u00a0cultura\u00a0de tomar un\u00a0caf\u00e9\u00a0todav\u00eda est\u00e1 en proceso de crecimiento. El negocio que tiene el primer lugar del ranking est\u00e1 cerca de abrir su local 100 en el pa\u00eds. Sweet & Coffee factur\u00f3 en el 2017 m\u00e1s de 36,6 millones de d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 del amor. All\u00e1 por 1997 Richard Peet disfrutaba de los postres que su novia, Soledad Hanna, le ofrec\u00eda. Ello sirvi\u00f3 de inspiraci\u00f3n para abrir su negocio al casarse, y el primer local se abri\u00f3 en el\u00a0Mall del Sol. Veinte a\u00f1os despu\u00e9s tienen 84 locales: 60 est\u00e1n en Guayaquil y 24 en Quito; en lo que falta del a\u00f1o se van a abrir 8 m\u00e1s, de tal manera que en el 2019 tendr\u00e1n su local n\u00famero 100, ya que la meta es abrir entre 8 o 10 sucursales por a\u00f1o, dijo a Diario\u00a0EXPRESO, Daniel Negrete, coordinador de marketing de Sweet & Coffee. Destac\u00f3 que la clave de su \u00e9xito es ir m\u00e1s all\u00e1 de la calidad y es que el producto debe estar a gusto 100 % del cliente, quien tiene todo el derecho de solicitar un cambio hasta quedar satisfecho. El\u00a0negocio\u00a0cuenta con la universidad del caf\u00e9, donde se capacitan los colaboradores. En el ranking, seg\u00fan las cifras publicadas por la\u00a0Superintendencia de Compa\u00f1\u00edas, en segundo lugar est\u00e1 la\u00a0Panader\u00eda California, con ventas de m\u00e1s de 18 millones de d\u00f3lares. Su asistente de marketing, Carlos Velasco indic\u00f3 que cuentan con 60 locales y pr\u00f3ximamente van a abrir dos m\u00e1s: uno en Santa Elena y otro en La Libertad. El negocio tiene 75 a\u00f1os en el mercado y es administrado por la segunda generaci\u00f3n. Su estrategia para tener \u00e9xito es cuidar la calidad, el servicio y siempre mimar el paladar del cliente. En tercer lugar est\u00e1 una marca internacional, Juan Valdez, que en Ecuador el a\u00f1o pasado tuvo ventas por m\u00e1s de 10 millones de d\u00f3lares. Aqu\u00ed la manera de hacer caf\u00e9 al estilo colombiano compite con la forma que lo hace el ecuatoriano. El cuarto lugar es de\u00a0Pasteles\u00a0y\u00a0Compa\u00f1\u00eda\u00a0con ventas de m\u00e1s de 8 millones de d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 en 1984, en el\u00a0centro\u00a0comercial\u00a0Policentro. Aunque el caf\u00e9 es el producto estrella de los art\u00edculos que lo acompa\u00f1an tambi\u00e9n impulsan la venta; un ejemplo son los bolones. Aqu\u00ed los especialistas est\u00e1n en\u00a0El Caf\u00e9 de Tere, sus ventas son de m\u00e1s 7,5 millones de d\u00f3lares. He aqu\u00ed un ejemplo m\u00e1s de \u00e9xito cuando se cuida el sabor y el servicio. Su due\u00f1a Teresa Castro empez\u00f3 vendiendo bolones, caf\u00e9 y huevo frito desde la ventana de su casa y hoy es un\u00a0negocio\u00a0con utilidades de 294.909 d\u00f3lares. Este es el negocio que est\u00e1 en quinto lugar. Caf\u00e9 Bombon\u0099s\u00a0factura 903.662 d\u00f3lares. Este negocio naci\u00f3 en 1973, su fundadora es Eva Romoleroux, quien cre\u00f3 un peque\u00f1o local en la parte frontal de su casa. En la Superintendencia no hay estados financieros de otras importantes\u00a0cafeter\u00edas. La cultura del caf\u00e9 crece a buen ritmo, pero m\u00e1s de ello son una inspiraci\u00f3n para quienes hoy piensan\u00a0emprender. (I) Fuente: https:\/\/www.expreso.ec\/economia\/cafeterias-economia-capital-locales-ecuador-EE2363521<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250956,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,43,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250955"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=250955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250955\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=250955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=250955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=250955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}