{"id":252101,"date":"2018-11-26T00:00:00","date_gmt":"2018-11-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/ecuador-tiene-786-productos-ya-con-certificacion-organica\/"},"modified":"2018-11-26T00:00:00","modified_gmt":"2018-11-26T00:00:00","slug":"ecuador-tiene-786-productos-ya-con-certificacion-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/ecuador-tiene-786-productos-ya-con-certificacion-organica\/","title":{"rendered":"Ecuador tiene 786 productos ya con certificaci\u00f3n org\u00e1nica"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Fausto Falcon\u00ed es ingeniero agr\u00f3nomo, tiene 60 a\u00f1os y durante 25 trabaj\u00f3 con transnacionales en agricultura convencional, con qu\u00edmicos. Hace 12 a\u00f1os su visi\u00f3n del campo cambi\u00f3 y aprendi\u00f3 las t\u00e9cnicas de la agricultura org\u00e1nica con peque\u00f1os campesinos y se dedic\u00f3 a producir rosas en Cayambe, luego vendi\u00f3 esa finca y hace un a\u00f1o y medio cumple su sue\u00f1o: producir hortalizas, frutas, pollos y huevos en su nueva finca Pura Vida, en la parroquia Checa, en Pichincha.<\/p>\n\n\n\n

Es un convencido de que el campo no rinde porque se usan muchos qu\u00edmicos que matan el suelo y no hay que pedirle mucho a cad\u00e1veres\u009d; cree que la agroecolog\u00eda y la agricultura org\u00e1nica da bajos costos, alta productividad y beneficios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 50% de nuestros clientes tiene problemas de salud y se curan con la comida\u009d, asegura Falcon\u00ed, certificado por Agrocalidad como productor org\u00e1nico, ecol\u00f3gico y biol\u00f3gico,<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan ese ente estatal, Ecuador cuenta con 277 productos org\u00e1nicos frescos certificados y 509 procesados de consumo nacional y de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Rommel Betancourt, coordinador general de Inocuidad de Alimentos de Agrocalidad, se\u00f1ala que entre los productos frescos destacan el cacao, banano, caf\u00e9, quinua, aceite de palma africana, hortalizas y plantas medicinales; entre los procesados: chocolates, panela, bebidas, frutas deshidratadas, leche, yogur y queso que son cultivados sin usar muchas herramientas tecnol\u00f3gicas que s\u00ed est\u00e1n aprobadas en una producci\u00f3n convencional.<\/p>\n\n\n\n

S\u00ed hay estratos que se pueden usar, previstos en la lista positiva\u009d en normas internacionales y en la Normativa General para Promover y Regular la Producci\u00f3n Org\u00e1nica, Ecol\u00f3gica y Biol\u00f3gica en el Ecuador, vigente desde el 2013.<\/p>\n\n\n\n

Betancourt indica que desde la nueva normativa hubo un aumento sustancial. Actualmente, el 0,8% de la superficie de tierras agr\u00edcolas del pa\u00eds est\u00e1 destinada a la producci\u00f3n org\u00e1nica, es decir, 41.279 hect\u00e1reas que est\u00e1n en manos de 12.447 productores, 480 individuales y 57 asociaciones que suman 1.967 miembros. De ese total 34.782 ya son org\u00e1nicas y 6.497 est\u00e1n en transici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El beneficio \u0093agrega\u0093 radica en la baja de costos por no usar ciertos qu\u00edmicos, aunque no usarlos aumenta el riesgo de plagas. En el caso del banano, Gustavo Mar\u00fan, de Agroban, explica que la producci\u00f3n org\u00e1nica es lo m\u00e1s cercano a la sustentabilidad, un proceso que el sector arranc\u00f3 este mes con la contrataci\u00f3n de un estudio.<\/p>\n\n\n\n

Es un proceso complejo porque hay enfermedades como la sigatoka negra, que es muy dif\u00edcil de controlarla, de tal manera que en ciertos casos tienes que verte obligado a usar un qu\u00edmico\u009d, dice Mar\u00fan, quien sin embargo, se\u00f1ala que con un adecuado manejo, es posible.<\/p>\n\n\n\n

Para el control y vigilancia de ese manejo el Servicio de Acreditaci\u00f3n Ecuatoriana (SAE) contrat\u00f3 a cinco acreditadoras: BCS, QCS, Ceres de Ecuador, Control Union e ICEA.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se supervisa la promoci\u00f3n de estos productos. Este mes vence el plazo de un a\u00f1o para que los productos incluyan en su empaque el logotipo de la certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Agrocalidad trabaja en lograr la equivalencia de la normativa local con la de otros mercados importantes para la producci\u00f3n org\u00e1nica como EE.UU. y pa\u00edses de Asia. Con la Uni\u00f3n Europea buscan mantenerla tras lograrla en el 2013 despu\u00e9s de casi dos a\u00f1os de negociaciones.<\/p>\n\n\n\n

Esto, porque la normativa europea est\u00e1 por modificarse en cuanto al uso de ciertas herramientas tecnol\u00f3gicas. Este a\u00f1o sale ya la enmienda, y con ellos estamos trabajando… para revisar c\u00f3mo podemos nosotros avanzar tomando en cuenta que pasamos por varias etapas\u009d, dice Betancourt. (I)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fuente: <\/strong>https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2018\/11\/26\/nota\/7069377\/ecuador-tiene-786-productos-ya-certificacion-organica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El 50% de nuestros clientes tiene problemas de salud y se curan con la comida\u009d, asegura Falcon\u00ed, certificado por Agrocalidad como productor org\u00e1nico, ecol\u00f3gico y biol\u00f3gico, Seg\u00fan ese ente estatal, Ecuador cuenta con 277 productos org\u00e1nicos frescos certificados y 509 procesados de consumo nacional y de exportaci\u00f3n. Rommel Betancourt, coordinador general de Inocuidad de Alimentos de Agrocalidad, se\u00f1ala que entre los productos frescos destacan el cacao, banano, caf\u00e9, quinua, aceite de palma africana, hortalizas y plantas medicinales; entre los procesados: chocolates, panela, bebidas, frutas deshidratadas, leche, yogur y queso que son cultivados sin usar muchas herramientas tecnol\u00f3gicas que s\u00ed est\u00e1n aprobadas en una producci\u00f3n convencional. S\u00ed hay estratos que se pueden usar, previstos en la lista positiva\u009d en normas internacionales y en la Normativa General para Promover y Regular la Producci\u00f3n Org\u00e1nica, Ecol\u00f3gica y Biol\u00f3gica en el Ecuador, vigente desde el 2013. Betancourt indica que desde la nueva normativa hubo un aumento sustancial. Actualmente, el 0,8% de la superficie de tierras agr\u00edcolas del pa\u00eds est\u00e1 destinada a la producci\u00f3n org\u00e1nica, es decir, 41.279 hect\u00e1reas que est\u00e1n en manos de 12.447 productores, 480 individuales y 57 asociaciones que suman 1.967 miembros. De ese total 34.782 ya son org\u00e1nicas y 6.497 est\u00e1n en transici\u00f3n. El beneficio \u0093agrega\u0093 radica en la baja de costos por no usar ciertos qu\u00edmicos, aunque no usarlos aumenta el riesgo de plagas. En el caso del banano, Gustavo Mar\u00fan, de Agroban, explica que la producci\u00f3n org\u00e1nica es lo m\u00e1s cercano a la sustentabilidad, un proceso que el sector arranc\u00f3 este mes con la contrataci\u00f3n de un estudio. Es un proceso complejo porque hay enfermedades como la sigatoka negra, que es muy dif\u00edcil de controlarla, de tal manera que en ciertos casos tienes que verte obligado a usar un qu\u00edmico\u009d, dice Mar\u00fan, quien sin embargo, se\u00f1ala que con un adecuado manejo, es posible. Para el control y vigilancia de ese manejo el Servicio de Acreditaci\u00f3n Ecuatoriana (SAE) contrat\u00f3 a cinco acreditadoras: BCS, QCS, Ceres de Ecuador, Control Union e ICEA. Tambi\u00e9n se supervisa la promoci\u00f3n de estos productos. Este mes vence el plazo de un a\u00f1o para que los productos incluyan en su empaque el logotipo de la certificaci\u00f3n. Agrocalidad trabaja en lograr la equivalencia de la normativa local con la de otros mercados importantes para la producci\u00f3n org\u00e1nica como EE.UU. y pa\u00edses de Asia. Con la Uni\u00f3n Europea buscan mantenerla tras lograrla en el 2013 despu\u00e9s de casi dos a\u00f1os de negociaciones. Esto, porque la normativa europea est\u00e1 por modificarse en cuanto al uso de ciertas herramientas tecnol\u00f3gicas. Este a\u00f1o sale ya la enmienda, y con ellos estamos trabajando… para revisar c\u00f3mo podemos nosotros avanzar tomando en cuenta que pasamos por varias etapas\u009d, dice Betancourt. (I) Fuente: https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2018\/11\/26\/nota\/7069377\/ecuador-tiene-786-productos-ya-certificacion-organica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":252102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54,32,33,43,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}