{"id":256725,"date":"2020-07-20T20:22:58","date_gmt":"2020-07-20T20:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/?p=256725"},"modified":"2020-07-20T20:22:58","modified_gmt":"2020-07-20T20:22:58","slug":"productores-de-pitahaya-de-palora-esperan-apertura-de-mercado-chino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/productores-de-pitahaya-de-palora-esperan-apertura-de-mercado-chino\/","title":{"rendered":"Productores de pitahaya de Palora esperan apertura de mercado chino"},"content":{"rendered":"
\n

Debido a sus propiedades digestivas, la pitahaya ecuatoriana es muy valorada en pa\u00edses de Asia<\/strong> y EE.UU.<\/strong>, naciones que mantienen dietas muy variadas y condimentadas.<\/p>\n

\"\"

Productores de pitahaya de Palora esperan apertura de mercado chino<\/p><\/div>\n

En 2019, el sector export\u00f3 alrededor de $ 44 millones FOB y 7 mil toneladas. El 90% de la producci\u00f3n se concentra en Palora, un cant\u00f3n de la provincia de Morona Santiago<\/strong>. Esta fruta ex\u00f3tica comenz\u00f3 a tener demanda y los productores aumentaron su producci\u00f3n; cosechan alrededor de 1.800 hect\u00e1reas.<\/p>\n

En la actualidad existe una sobreproducci\u00f3n que, seg\u00fan los cultivadores, est\u00e1 ocasionando p\u00e9rdidas debido a que el precio est\u00e1 por debajo de los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cHubo una falsa expectativa de que los mercados iban a seguir demandando el producto, pero tenemos restricciones\u201d, indic\u00f3 Sebasti\u00e1n Bustamante, vocero de la Asociaci\u00f3n de Frutas Frescas del Ecuador\u00a0 (AFFEC).<\/strong><\/p>\n

El productor y exportador de la fruta explic\u00f3 que hace m\u00e1s de tres a\u00f1os vienen trabajando en la apertura del mercado chino, pero a\u00fan no hay resultados favorables; la empresa privada hace los esfuerzos por traer compradores y participar en ferias y ruedas de negocios, pero a\u00fan no se logra la apertura con el gigante asi\u00e1tico.<\/p>\n

Se ha perdido mucho tiempo socializando la fruta e intercambiando informaci\u00f3n, tanto as\u00ed que China ya est\u00e1 produci\u00e9ndola; existe alrededor de 100 hect\u00e1reas sembradas en ese pa\u00eds.<\/p>\n

Ellos est\u00e1n ganando tiempo para al momento que tengan producci\u00f3n perder el inter\u00e9s por nuestra fruta.<\/p>\n

\u201cSi el mercado chino no se abre este a\u00f1o creo que muchas empresas y productores podr\u00edan quebrar\u201d, indic\u00f3 Bustamante.<\/p>\n

Por su parte, Santiago B\u00e1ez, gerente general de Pukuna, considera importante lograr entrar a China.<\/strong><\/p>\n

En la actualidad la pitahaya va a mercados reducidos como Hong Kong, Singapur y otros pa\u00edses asi\u00e1ticos peque\u00f1os. Cree que Ecuador deber\u00eda apostarle a la pitahaya.<\/strong><\/p>\n

\u201cEs extremadamente superior a la que se produce en Colombia,\u00a0 Per\u00fa y otros pa\u00edses. En China ser\u00eda muy bien valorada\u201d.<\/p>\n

Coincide con Bustamante respecto al problema de sobreoferta que hace que los precios a\u00fan no sean rentables, pero podr\u00eda mejorar si se abre el mercado asi\u00e1tico,\u00a0 lo que dar\u00eda m\u00e1s oportunidades a productores peque\u00f1os y grandes.<\/p>\n

\u201cCon la apertura del mercado chino esperamos un precio promedio durante todo el a\u00f1o de $ 2,50 a $ 3\u201d, se\u00f1al\u00f3 B\u00e1ez.<\/p>\n

Mercados latinos
\n<\/strong><\/span>La pitahaya no solo requiere negociar con China o Jap\u00f3n<\/strong>; en Am\u00e9rica Latina<\/strong> existe demanda en pa\u00edses como Brasil, Argentina,<\/strong> Per\u00fa y Colombia.<\/p>\n

A las dos \u00faltimas naciones va mucha fruta ilegal porque no hay acceso fitosanitario, detall\u00f3 Bustamante.<\/p>\n

La AFFEC pide que se abran mercados en pa\u00edses donde s\u00ed hay demanda. \u201cNo queremos apertura en naciones donde dif\u00edcilmente se va a vender la fruta\u201d. Esta viaja por avi\u00f3n y los costos del flete son muy caros.<\/p>\n

Otro pedido de la AFFEC<\/strong> es que se descontin\u00faen las l\u00edneas de cr\u00e9dito para las nuevas siembras de pitahaya amarilla debido a que es insostenible en el corto y mediano plazo.<\/p>\n

El productor asegura que no es que no quieran que m\u00e1s gente se meta a la producci\u00f3n de pitahaya, pero no hay d\u00f3nde colocar la fruta, el precio est\u00e1 bajo y no van a poder pagar los cr\u00e9ditos.<\/p>\n

\u201cLos financiamientos deber\u00edan ser canalizados para mejoramiento, tecnificaci\u00f3n o certificaciones y no en nuevas siembras hasta que no se abran nuevos mercados\u201d.<\/p>\n

Promoci\u00f3n de las exportaciones
\n<\/strong><\/span>La viceministra de Promoci\u00f3n de Exportaciones e Inversiones, Ver\u00f3nica Ch\u00e1vez,\u00a0<\/strong> explic\u00f3 que la apertura de un nuevo mercado dura varios a\u00f1os de negociaci\u00f3n. Y con China son algunas mesas t\u00e9cnicas que se est\u00e1n negociando. Debido a la emergencia sanitaria por el covid-19, el proceso es m\u00e1s lento porque est\u00e1n m\u00e1s rigurosos en los procesos de producci\u00f3n y en el manejo de los temas de bioseguridad, pero las conversaciones se mantienen.<\/p>\n

Esta fruta ex\u00f3tica tiene aceptaci\u00f3n y demanda internacional sobre todo en Europa y los EE.UU. Los productores ecuatorianos han participado en ferias internacionales como la Fruit Log\u00edstica, que fue la \u00faltima presencial donde ProEcuador<\/strong> particip\u00f3 con la iniciativa Ecuador Premium&Sustainable.<\/strong><\/p>\n

La fruta tiene ya su denominaci\u00f3n de origen Pitahaya de Palora, y en conjunto con Agrocalidad se est\u00e1 trabajando en mejorar en la competitividad de la fruta para poder llegar a otros mercados internacionales.<\/p>\n

Pero sobre todo trabajar en los accesos que requieren\u00a0 para que puedan ingresar a mercados como China o Per\u00fa, donde podr\u00eda tener bastante aceptaci\u00f3n.<\/p>\n

ProEcuador promueve la oferta exportable para tener oportunidades y lograr cerrar negocios.<\/p>\n

Mientras que el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda<\/strong> trabaja en la parte de producci\u00f3n, competitividad y mejora de los procesos para fomentar el mejoramiento de la calidad y producci\u00f3n de los productos agr\u00edcolas.<\/p>\n

Actualmente se trabaja de manera articulada. El sector pitahaya tiene una mesa de trabajo donde est\u00e1n todos los actores vinculados: MAG, Agrocalidad, Subsecretar\u00eda de Industrias y ProEcuador,<\/strong> para la inserci\u00f3n de mercados internacionales.<\/p>\n

ProEcuador se apoya tambi\u00e9n con las oficinas comerciales para ver las oportunidades en los pa\u00edses.<\/p>\n

\u201cChina culturalmente usa mucho fruta ex\u00f3ticas, pero mientras no se resuelva el problema fitosanitario todav\u00eda no puede ingresar la pitahaya al pa\u00eds asi\u00e1tico\u201d, indic\u00f3 Ch\u00e1vez.<\/strong><\/p>\n

Big data en las exportaciones
\n<\/strong><\/span>La empresa Pukuna produce desde 2018 y exporta este fruto. En la actualidad implementa una plataforma de tecnolog\u00eda comercial que le permite etiquetar los productos y cartones individuales de pitahaya que salen de Ecuador<\/strong><\/p>\n

A cada uno se le asigna un c\u00f3digo QR que funciona como una identidad digital, lo que le permite al consumidor monitorear en tiempo real todo el proceso desde que es empacado hasta llegar a su destino final.<\/p>\n

Esta es una alianza con su socio estrat\u00e9gico DiMuto.<\/strong><\/p>\n

Los consumidores quieren recibir informaci\u00f3n en cualquier lugar, a cualquier hora; tambi\u00e9n autenticidad y confianza, a trav\u00e9s de la transparencia de la informaci\u00f3n de calidad y, finalmente, productos naturales con prueba de origen.<\/p>\n

El centro de procesamiento y empaque cuenta con insumos tecnol\u00f3gicos que garantizan la inocuidad de la fruta y les permite monitorear a tiempo real desde que la fruta est\u00e1 en planta. (I)<\/p>\n<\/div>\n

https:\/\/www.eltelegrafo.com.ec\/noticias\/economia\/4\/productores-pitahaya-mercado-chino<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Debido a sus propiedades digestivas, la pitahaya ecuatoriana es muy valorada en pa\u00edses de Asia y EE.UU., naciones que mantienen dietas muy variadas y condimentadas. En 2019, el sector export\u00f3 alrededor de $ 44 millones FOB y 7 mil toneladas. El 90% de la producci\u00f3n se concentra en Palora, un cant\u00f3n de la provincia de Morona Santiago. Esta fruta ex\u00f3tica comenz\u00f3 a tener demanda y los productores aumentaron su producci\u00f3n; cosechan alrededor de 1.800 hect\u00e1reas. En la actualidad existe una sobreproducci\u00f3n que, seg\u00fan los cultivadores, est\u00e1 ocasionando p\u00e9rdidas debido a que el precio est\u00e1 por debajo de los costos de producci\u00f3n. \u201cHubo una falsa expectativa de que los mercados iban a seguir demandando el producto, pero tenemos restricciones\u201d, indic\u00f3 Sebasti\u00e1n Bustamante, vocero de la Asociaci\u00f3n de Frutas Frescas del Ecuador\u00a0 (AFFEC). El productor y exportador de la fruta explic\u00f3 que hace m\u00e1s de tres a\u00f1os vienen trabajando en la apertura del mercado chino, pero a\u00fan no hay resultados favorables; la empresa privada hace los esfuerzos por traer compradores y participar en ferias y ruedas de negocios, pero a\u00fan no se logra la apertura con el gigante asi\u00e1tico. Se ha perdido mucho tiempo socializando la fruta e intercambiando informaci\u00f3n, tanto as\u00ed que China ya est\u00e1 produci\u00e9ndola; existe alrededor de 100 hect\u00e1reas sembradas en ese pa\u00eds. Ellos est\u00e1n ganando tiempo para al momento que tengan producci\u00f3n perder el inter\u00e9s por nuestra fruta. \u201cSi el mercado chino no se abre este a\u00f1o creo que muchas empresas y productores podr\u00edan quebrar\u201d, indic\u00f3 Bustamante. Por su parte, Santiago B\u00e1ez, gerente general de Pukuna, considera importante lograr entrar a China. En la actualidad la pitahaya va a mercados reducidos como Hong Kong, Singapur y otros pa\u00edses asi\u00e1ticos peque\u00f1os. Cree que Ecuador deber\u00eda apostarle a la pitahaya. \u201cEs extremadamente superior a la que se produce en Colombia,\u00a0 Per\u00fa y otros pa\u00edses. En China ser\u00eda muy bien valorada\u201d. Coincide con Bustamante respecto al problema de sobreoferta que hace que los precios a\u00fan no sean rentables, pero podr\u00eda mejorar si se abre el mercado asi\u00e1tico,\u00a0 lo que dar\u00eda m\u00e1s oportunidades a productores peque\u00f1os y grandes. \u201cCon la apertura del mercado chino esperamos un precio promedio durante todo el a\u00f1o de $ 2,50 a $ 3\u201d, se\u00f1al\u00f3 B\u00e1ez. Mercados latinos La pitahaya no solo requiere negociar con China o Jap\u00f3n; en Am\u00e9rica Latina existe demanda en pa\u00edses como Brasil, Argentina, Per\u00fa y Colombia. A las dos \u00faltimas naciones va mucha fruta ilegal porque no hay acceso fitosanitario, detall\u00f3 Bustamante. La AFFEC pide que se abran mercados en pa\u00edses donde s\u00ed hay demanda. \u201cNo queremos apertura en naciones donde dif\u00edcilmente se va a vender la fruta\u201d. Esta viaja por avi\u00f3n y los costos del flete son muy caros. Otro pedido de la AFFEC es que se descontin\u00faen las l\u00edneas de cr\u00e9dito para las nuevas siembras de pitahaya amarilla debido a que es insostenible en el corto y mediano plazo. El productor asegura que no es que no quieran que m\u00e1s gente se meta a la producci\u00f3n de pitahaya, pero no hay d\u00f3nde colocar la fruta, el precio est\u00e1 bajo y no van a poder pagar los cr\u00e9ditos. \u201cLos financiamientos deber\u00edan ser canalizados para mejoramiento, tecnificaci\u00f3n o certificaciones y no en nuevas siembras hasta que no se abran nuevos mercados\u201d. Promoci\u00f3n de las exportaciones La viceministra de Promoci\u00f3n de Exportaciones e Inversiones, Ver\u00f3nica Ch\u00e1vez,\u00a0 explic\u00f3 que la apertura de un nuevo mercado dura varios a\u00f1os de negociaci\u00f3n. Y con China son algunas mesas t\u00e9cnicas que se est\u00e1n negociando. Debido a la emergencia sanitaria por el covid-19, el proceso es m\u00e1s lento porque est\u00e1n m\u00e1s rigurosos en los procesos de producci\u00f3n y en el manejo de los temas de bioseguridad, pero las conversaciones se mantienen. Esta fruta ex\u00f3tica tiene aceptaci\u00f3n y demanda internacional sobre todo en Europa y los EE.UU. Los productores ecuatorianos han participado en ferias internacionales como la Fruit Log\u00edstica, que fue la \u00faltima presencial donde ProEcuador particip\u00f3 con la iniciativa Ecuador Premium&Sustainable. La fruta tiene ya su denominaci\u00f3n de origen Pitahaya de Palora, y en conjunto con Agrocalidad se est\u00e1 trabajando en mejorar en la competitividad de la fruta para poder llegar a otros mercados internacionales. Pero sobre todo trabajar en los accesos que requieren\u00a0 para que puedan ingresar a mercados como China o Per\u00fa, donde podr\u00eda tener bastante aceptaci\u00f3n. ProEcuador promueve la oferta exportable para tener oportunidades y lograr cerrar negocios. Mientras que el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda trabaja en la parte de producci\u00f3n, competitividad y mejora de los procesos para fomentar el mejoramiento de la calidad y producci\u00f3n de los productos agr\u00edcolas. Actualmente se trabaja de manera articulada. El sector pitahaya tiene una mesa de trabajo donde est\u00e1n todos los actores vinculados: MAG, Agrocalidad, Subsecretar\u00eda de Industrias y ProEcuador, para la inserci\u00f3n de mercados internacionales. ProEcuador se apoya tambi\u00e9n con las oficinas comerciales para ver las oportunidades en los pa\u00edses. \u201cChina culturalmente usa mucho fruta ex\u00f3ticas, pero mientras no se resuelva el problema fitosanitario todav\u00eda no puede ingresar la pitahaya al pa\u00eds asi\u00e1tico\u201d, indic\u00f3 Ch\u00e1vez. Big data en las exportaciones La empresa Pukuna produce desde 2018 y exporta este fruto. En la actualidad implementa una plataforma de tecnolog\u00eda comercial que le permite etiquetar los productos y cartones individuales de pitahaya que salen de Ecuador A cada uno se le asigna un c\u00f3digo QR que funciona como una identidad digital, lo que le permite al consumidor monitorear en tiempo real todo el proceso desde que es empacado hasta llegar a su destino final. Esta es una alianza con su socio estrat\u00e9gico DiMuto. Los consumidores quieren recibir informaci\u00f3n en cualquier lugar, a cualquier hora; tambi\u00e9n autenticidad y confianza, a trav\u00e9s de la transparencia de la informaci\u00f3n de calidad y, finalmente, productos naturales con prueba de origen. El centro de procesamiento y empaque cuenta con insumos tecnol\u00f3gicos que garantizan la inocuidad de la fruta y les permite monitorear a tiempo real desde que la fruta est\u00e1 en planta. (I) https:\/\/www.eltelegrafo.com.ec\/noticias\/economia\/4\/productores-pitahaya-mercado-chino<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":256726,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[43,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256725"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256727,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256725\/revisions\/256727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/256726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}