https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2020\/08\/27\/nota\/7957165\/asociaciones-cerveceros-artesanales-tenderos-bares-restaurantes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Asociaci\u00f3n de Cerveceros Artesanales del Ecuador, la Red Ecuatoriana de Tenderos, la Asociaci\u00f3n de Bares, Restaurantes y de Entretenimiento Tur\u00edstico del Centro Hist\u00f3rico de Cuenca y la Agremiaci\u00f3n de Restaurantes de Pichincha (Agrepi), en una rueda de prensa, piden compromiso para una reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica segura, porque a pesar de que la ley seca y toque de queda no van a continuar, piden que “las normas que fueron tan contraproducentes para todos estos sectores productivos no se vuelvan a implementar”. Estos sectores productivos presentaron un manifiesto para el fomento de lugares seguros y responsables para reactivar la econom\u00eda. En el documento se ofrecen lugares seguros, implementar medidas de bioseguridad para precautelar la salud de clientes y consumidores, supervisar el cumplimiento de esas medidas, reforzar la capacitaci\u00f3n del personal, garantizar la trazabilidad de los alimentos, promover la implementaci\u00f3n de medios tecnol\u00f3gicos para la toma de pedidos y uso de medios electr\u00f3nicos de pago, cumplir y respetar el aforo y los horarios autorizados, hacer respetar el distanciamiento social, promover el consumo responsable y moderado de alcohol, priorizar la venta de alcohol con comida y la venta de agua entre bebidas, no vender alcohol a menores de edad y personas en estado de embriaguez, no vender alcohol ilegal, denunciar a quienes realicen esta actividad il\u00edcita. Previo a la presentaci\u00f3n del manifiesto, Nelson Calle, representante de la Asociaci\u00f3n de Cervecer\u00edas Artesanales del Ecuador, dijo que en su sector se ha perdido cerca del 70% del empleo, que generan alrededor de 2 500 plazas de empleo directo y 8 000, indirecto. Que su sector representa apenas el 0,65% del volumen de ventas del mercado y ofrece casi la misma cantidad de empleo que toda la cerveza industrial del pa\u00eds. Lamentablemente, prosigue Calle, hemos visto que las cifras de la clandestinidad, el alcohol ilegal y el contrabando se han incrementado a ra\u00edz de la implementaci\u00f3n de las prohibiciones implementadas por el gobierno central como la extensi\u00f3n del toque de queda y la ley seca. Durante el feriado del 10 de Agosto, en comparaci\u00f3n con el de 2019, hubo un incremento de casi 4 500 litros de alcohol ilegal confiscado. Desde el inicio de la pandemia se han incautado cerca de 23 mil litros de alcohol ilegal, esto como resultado de las prohibiciones que se han implementado por el Gobierno, explica Calle. Al final de su intervenci\u00f3n, Calle dijo que “si bien el gobierno anunci\u00f3 que estas medidas restrictivas ya no contin\u00faan, para nosotros surge una preocupaci\u00f3n a\u00fan mayor, que los gobiernos municipales van a ser responsables de cuidar de sus cantones y ciudades, aqu\u00ed el problema, de ellos salieron esas iniciativas de la ley seca y la extensi\u00f3n del toque de queda”. Guido Varela, director de la Red Ecuatoriana de Tenderos, dijo que representa a un gremio de m\u00e1s de 100 mil puntos de venta a nivel nacional, que significa medio mill\u00f3n de personas que viven de manera directa de una tienda de barrio, adem\u00e1s es un negocio de supervivencia que el 70% de quienes crean una tienda son mujeres, muchas de ellas cabezas de familia y que la realidad que han vivido por las restricciones de horarios, les ha afectado. (I) https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/2020\/08\/27\/nota\/7957165\/asociaciones-cerveceros-artesanales-tenderos-bares-restaurantes<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":256967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[43,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256965"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256965"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256968,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256965\/revisions\/256968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/256967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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