{"id":257282,"date":"2020-10-06T13:22:18","date_gmt":"2020-10-06T13:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/?p=257282"},"modified":"2020-10-06T13:22:18","modified_gmt":"2020-10-06T13:22:18","slug":"la-quinua-tiene-un-espacio-en-el-mes-de-la-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/la-quinua-tiene-un-espacio-en-el-mes-de-la-agricultura-familiar\/","title":{"rendered":"La quinua tiene un espacio en el mes de la Agricultura Familiar"},"content":{"rendered":"
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Actividades acad\u00e9micas y de comercializaci\u00f3n<\/strong> realizar\u00e1 desde este lunes 5 al 8 de octubre el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG)<\/strong>, por la Semana de la Quinua<\/strong>, que adem\u00e1s es parte de las actividades previstas en el Mes de la Agricultura Familiar Campesina<\/strong>.<\/p>\n

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La quinua tiene un espacio en el mes de la Agricultura Familiar<\/p><\/div>\n

Seg\u00fan informaci\u00f3n del MAG, el 40% de las aproximadamente 4.500 toneladas de quinua<\/strong> que se producen en el pa\u00eds provienen de los agricultores familiares campesinos, principalmente de las provincias de Carchi, Cotopaxi, Chimborazo, Imbabura y Pichincha<\/strong>, donde existen 2.089 productores que siembran el producto en 2.957 hect\u00e1reas.<\/p>\n

La quinua es considerada un producto estrat\u00e9gico para combatir el hambre y la desnutrici\u00f3n<\/strong> a nivel global. Por eso la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/strong> declar\u00f3 al 2013 como el A\u00f1o Internacional de la Quinua<\/strong>, y Ecuador instituy\u00f3 el 7 de octubre como el D\u00eda Nacional de la Quinua<\/strong>.<\/p>\n

En este contexto, los d\u00edas 5 y 6 de octubre se efectuar\u00e1 el III Congreso de la Quinua<\/strong>, para difundir los ejes de: recursos gen\u00e9ticos, biodiversidad y conversaci\u00f3n<\/strong>; innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica; alimentaci\u00f3n; aspectos socioculturales, arqueol\u00f3gicos y de saberes y pr\u00e1cticas ancestrales<\/strong>; comercializaci\u00f3n y tendencias del mercado, adem\u00e1s de pol\u00edticas p\u00fablicas y financiamiento.<\/p>\n

En el desarrollo de estas tem\u00e1ticas, en el Congreso participar\u00e1n el Instituto Nacional de investigaciones Agropecuarias (INIAP)<\/strong>, la Escuela Polit\u00e9cnica de Chimborazo, la FAO; el Ministerio de Producci\u00f3n<\/strong>, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca; Maquita Cushunchic, la Direcci\u00f3n Distrital del MAG en Chimborazo, y los productores.<\/p>\n

El 7 de octubre se efectuar\u00e1 el Cooking Workshop de la Quinua, en articulaci\u00f3n con Taste Ecuador y la Escuela de Gastronom\u00eda Canadian School; all\u00ed se preparar\u00e1n platos elaborados con base a quinua, para que la ciudadan\u00eda acceda a nuevas formas de utilizar este grano en sus comidas.<\/p>\n

El 8 de octubre se realizar\u00e1 I Encuentro de Saberes y Pr\u00e1cticas Ancestrales de la quinua, para revalorizar y fortalecer los conocimientos y pr\u00e1cticas ancestrales en el proceso productivo, post cosecha, comercializaci\u00f3n, intercambio y consumo de quinua<\/strong>.<\/p>\n

Estas actividades acad\u00e9micas, gastron\u00f3micas y de innovaci\u00f3n<\/strong>, a trav\u00e9s de plataformas virtuales, tendr\u00e1n el apoyo del Comit\u00e9 Europeo para la Formaci\u00f3n y\u00a0la Agricultura en el marco del Programa Cadenas de Valor, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias; Ministerio de Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, a trav\u00e9s de ProEcuador; FAO; Maquita Cushunchic; Espoch; Universidad de Bol\u00edvar; Universidad de Quevedo, y Canadian School, para junto al MAG revalorizar el cultivo y el consumo de la quinua. (I)<\/p>\n<\/div>\n

https:\/\/www.eltelegrafo.com.ec\/noticias\/judicial\/12\/agentes-ecuador-colombia-desmantelaron-laboratorio-droga<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Actividades acad\u00e9micas y de comercializaci\u00f3n realizar\u00e1 desde este lunes 5 al 8 de octubre el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG), por la Semana de la Quinua, que adem\u00e1s es parte de las actividades previstas en el Mes de la Agricultura Familiar Campesina. Seg\u00fan informaci\u00f3n del MAG, el 40% de las aproximadamente 4.500 toneladas de quinua que se producen en el pa\u00eds provienen de los agricultores familiares campesinos, principalmente de las provincias de Carchi, Cotopaxi, Chimborazo, Imbabura y Pichincha, donde existen 2.089 productores que siembran el producto en 2.957 hect\u00e1reas. La quinua es considerada un producto estrat\u00e9gico para combatir el hambre y la desnutrici\u00f3n a nivel global. Por eso la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) declar\u00f3 al 2013 como el A\u00f1o Internacional de la Quinua, y Ecuador instituy\u00f3 el 7 de octubre como el D\u00eda Nacional de la Quinua. En este contexto, los d\u00edas 5 y 6 de octubre se efectuar\u00e1 el III Congreso de la Quinua, para difundir los ejes de: recursos gen\u00e9ticos, biodiversidad y conversaci\u00f3n; innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica; alimentaci\u00f3n; aspectos socioculturales, arqueol\u00f3gicos y de saberes y pr\u00e1cticas ancestrales; comercializaci\u00f3n y tendencias del mercado, adem\u00e1s de pol\u00edticas p\u00fablicas y financiamiento. En el desarrollo de estas tem\u00e1ticas, en el Congreso participar\u00e1n el Instituto Nacional de investigaciones Agropecuarias (INIAP), la Escuela Polit\u00e9cnica de Chimborazo, la FAO; el Ministerio de Producci\u00f3n, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca; Maquita Cushunchic, la Direcci\u00f3n Distrital del MAG en Chimborazo, y los productores. El 7 de octubre se efectuar\u00e1 el Cooking Workshop de la Quinua, en articulaci\u00f3n con Taste Ecuador y la Escuela de Gastronom\u00eda Canadian School; all\u00ed se preparar\u00e1n platos elaborados con base a quinua, para que la ciudadan\u00eda acceda a nuevas formas de utilizar este grano en sus comidas. El 8 de octubre se realizar\u00e1 I Encuentro de Saberes y Pr\u00e1cticas Ancestrales de la quinua, para revalorizar y fortalecer los conocimientos y pr\u00e1cticas ancestrales en el proceso productivo, post cosecha, comercializaci\u00f3n, intercambio y consumo de quinua. Estas actividades acad\u00e9micas, gastron\u00f3micas y de innovaci\u00f3n, a trav\u00e9s de plataformas virtuales, tendr\u00e1n el apoyo del Comit\u00e9 Europeo para la Formaci\u00f3n y\u00a0la Agricultura en el marco del Programa Cadenas de Valor, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias; Ministerio de Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, a trav\u00e9s de ProEcuador; FAO; Maquita Cushunchic; Espoch; Universidad de Bol\u00edvar; Universidad de Quevedo, y Canadian School, para junto al MAG revalorizar el cultivo y el consumo de la quinua. (I) https:\/\/www.eltelegrafo.com.ec\/noticias\/judicial\/12\/agentes-ecuador-colombia-desmantelaron-laboratorio-droga<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":257283,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=257282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257284,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257282\/revisions\/257284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/257283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=257282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=257282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=257282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}