{"id":260609,"date":"2022-07-29T21:54:10","date_gmt":"2022-07-29T21:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/?p=260609"},"modified":"2022-07-29T21:54:10","modified_gmt":"2022-07-29T21:54:10","slug":"ecuatorianos-necesitan-el-21-del-salario-basico-para-comer-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/ecuatorianos-necesitan-el-21-del-salario-basico-para-comer-saludable\/","title":{"rendered":"Ecuatorianos necesitan el 21% del salario b\u00e1sico para comer saludable"},"content":{"rendered":"<div id=\"entry-content-inarticle\" class=\"entry-content\">\n<h3 class=\"noticia__entradilla\">La inflaci\u00f3n y el aumento de los precios de los alimentos complican el acceso a dietas sanas, afirma la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/h3>\n<div id=\"attachment_260610\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-260610\" class=\"size-full wp-image-260610\" src=\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ecuador-times-ecuador-news-ecuadorians-need-21-percent-of-the-basic-salary-to-eat-healthy.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"574\" \/><p id=\"caption-attachment-260610\" class=\"wp-caption-text\">El Mercado Mayorista, en Quito, el 18 de julio de 2022.<\/p><\/div>\n<p class=\"selectionShareable\">Un ecuatoriano <strong>necesita USD 2,93 al d\u00eda<\/strong> <strong>para alimentarse saludablemente<\/strong>, sostiene un reciente estudio hecho por varias <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/documents\/card\/es\/c\/cc0639en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">organizaciones de las Naciones Unidas<\/a>.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Por lo tanto, al mes una persona necesita USD 87,9 o el equivalente al <strong>21% de un salario b\u00e1sico<\/strong>, de USD 425, para acceder a una dieta saludable.<\/p>\n<p><iframe class=\"flourish-embed-iframe\" style=\"width: 100%; height: 400px;\" title=\"Interactive or visual content\" src=\"https:\/\/flo.uri.sh\/visualisation\/10767638\/embed\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-same-origin allow-forms allow-scripts allow-downloads allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-top-navigation-by-user-activation\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"width: 100%!; margin-top: 4px!important; text-align: right!important;\"><a class=\"flourish-credit\" style=\"text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/public.flourish.studio\/visualisation\/10767638\/?utm_source=embed&amp;utm_campaign=visualisation\/10767638\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"entered lazyloaded\" style=\"width: 105px!important; height: 16px!important; border: none!important; margin: 0!important;\" src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" alt=\"Made with Flourish\" data-lazy-src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" data-ll-status=\"loaded\" \/><noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Made with Flourish\" src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" style=\"width:105px!important;height:16px!important;border:none!important;margin:0!important;\"><\/noscript><\/a><\/div>\n<p class=\"selectionShareable\">Acceder a alimentos saludables es un reto para uno de cada cuatro ecuatorianos que vive en la pobreza, seg\u00fan el \u00faltimo informe del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INEC).<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Se considera que una persona est\u00e1 en condici\u00f3n de pobreza cuando percibe menos de USD 87,7 al mes o el equivalente a <strong>USD 2,92 al d\u00eda. <\/strong><\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">El 25% de la poblaci\u00f3n debe cubrir todas sus necesidades con esos recursos, que resultan insuficientes.<\/p>\n<p><iframe class=\"flourish-embed-iframe\" style=\"width: 100%; height: 400px;\" title=\"Interactive or visual content\" src=\"https:\/\/flo.uri.sh\/visualisation\/10767686\/embed\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-same-origin allow-forms allow-scripts allow-downloads allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-top-navigation-by-user-activation\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"width: 100%!; margin-top: 4px!important; text-align: right!important;\"><a class=\"flourish-credit\" style=\"text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/public.flourish.studio\/visualisation\/10767686\/?utm_source=embed&amp;utm_campaign=visualisation\/10767686\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"entered lazyloaded\" style=\"width: 105px!important; height: 16px!important; border: none!important; margin: 0!important;\" src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" alt=\"Made with Flourish\" data-lazy-src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" data-ll-status=\"loaded\" \/><noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Made with Flourish\" src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/made_with_flourish.svg\" style=\"width:105px!important;height:16px!important;border:none!important;margin:0!important;\"><\/noscript><\/a><\/div>\n<h2>Pedir prestado para comer<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">La falta de recursos hace que el 39% de ecuatorianos est\u00e9 en una situaci\u00f3n de pobreza multidimensional, al sufrir varias desventajas al mismo tiempo, seg\u00fan datos a diciembre de 2021 del INEC.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Entre esas carencias est\u00e1n poco acceso a agua potable, <strong>desnutrici\u00f3n, deserci\u00f3n escolar y hacinamiento. <\/strong><\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Por eso, el 57% de familias en Ecuador ha tenido que <strong>pedir dinero prestado<\/strong> <strong>para comer<\/strong>, seg\u00fan una encuesta realizada a 1.800 hogares por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).<\/p>\n<h2>Crece la inseguridad alimentaria<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">En Ecuador, 3,8 millones de personas o lo que es igual al <strong>21,4% de la poblaci\u00f3n <\/strong>no puede acceder a una dieta saludable, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">En los \u00faltimos cinco a\u00f1os la poblaci\u00f3n del pa\u00eds que vive en la inseguridad alimentaria se ha <strong>incrementado en 18%<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Una persona padece inseguridad alimentaria cuando\u00a0carece de <strong>acceso regular a suficientes alimentos nutritivos<\/strong> que le permiten crecer y tener una vida activa y saludable.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">La inseguridad alimentaria responde a problemas para acceder a los alimentos y a la <strong>falta de recursos para obtenerlos<\/strong>, sostiene la FAO.<\/p>\n<h2>Pandemia, guerra e inflaci\u00f3n<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">En Ecuador, y el mundo, la malnutrici\u00f3n se agrava por la actual crisis econ\u00f3mica, que ha desacelerado el crecimiento de los pa\u00edses y amenaza a otros con llevarlos a la recesi\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">A eso se suma la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania, que se ha extendido por 155 d\u00edas. La guerra ha agravado la interrupci\u00f3n de la cadena de suministro y ha reducido la <strong>oferta de cereales b\u00e1sicos, aceite vegetal, gas y fertilizantes. <\/strong><\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Rusia y Ucrania son dos de los mayores proveedores mundiales de trigo, ma\u00edz, cebada, aceite de girasol, \u00farea y gas natural.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">En el Ecuador, el consumo de aceite vegetal cay\u00f3 4% entre enero y marzo de 2022, por el aumento de su precio. El litro de aceite de girasol est\u00e1 en USD 6,50 en los supermercados del pa\u00eds, lo que equivale al 1,5% del salario b\u00e1sico.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">\u201cLa inflaci\u00f3n y el aumento de los precios de los alimentos complican a\u00fan m\u00e1s el acceso a dietas sanas\u201d, seg\u00fan la FAO.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">La inflaci\u00f3n mundial es consecuencia de los subsidios y de las transferencias en efectivo que hicieron muchos pa\u00edses a su poblaci\u00f3n a manera de paquetes de<strong> socorro financiero por la pandemia de Covid-19.<\/strong><\/p>\n<h2>Menos gasto en alimentos<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">En junio de 2022, la inflaci\u00f3n anual en Ecuador fue de 4,23%, mientras que el alza de los precios de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas alcanz\u00f3 una <strong>tasa anual de 7,27%.<\/strong><\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Los productos del segmento de alimentos que registraron las mayores alzas de precios entre junio de 2022 y el mismo mes de 2021 fueron:<strong> zanahoria amarilla<\/strong>, con un aumento de 59%; y <strong>aceite vegetal<\/strong>, con una subida de 45%; y <strong>manteca<\/strong>, con un alza de 32%.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">El incremento de la inflaci\u00f3n erosiona el poder adquisitivo de los hogares, que responden con recortes en alimentaci\u00f3n, salud y educaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">El 17,6% de los hogares de Ecuador prev\u00e9 disminuir su gasto en alimentos en mayo de 2022, seg\u00fan el \u00cdndice de Confianza del Consumidor (ICC) elaborado por el Banco Central.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Mientras tanto, el 61,2% de hogares ecuatorianos prev\u00e9 mantener el gasto en alimentos y un 21,2% piensa incrementarlo.<\/p>\n<div id=\"publicidad-progra\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.primicias.ec\/noticias\/economia\/ecuatorianos-salario-basico-alimentacion-saludable\/\">https:\/\/www.primicias.ec\/noticias\/economia\/ecuatorianos-salario-basico-alimentacion-saludable\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La inflaci\u00f3n y el aumento de los precios de los alimentos complican el acceso a dietas sanas, afirma la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). Un ecuatoriano necesita USD 2,93 al d\u00eda para alimentarse saludablemente, sostiene un reciente estudio hecho por varias organizaciones de las Naciones Unidas. Por lo tanto, al mes una persona necesita USD 87,9 o el equivalente al 21% de un salario b\u00e1sico, de USD 425, para acceder a una dieta saludable. Acceder a alimentos saludables es un reto para uno de cada cuatro ecuatorianos que vive en la pobreza, seg\u00fan el \u00faltimo informe del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INEC). Se considera que una persona est\u00e1 en condici\u00f3n de pobreza cuando percibe menos de USD 87,7 al mes o el equivalente a USD 2,92 al d\u00eda. El 25% de la poblaci\u00f3n debe cubrir todas sus necesidades con esos recursos, que resultan insuficientes. Pedir prestado para comer La falta de recursos hace que el 39% de ecuatorianos est\u00e9 en una situaci\u00f3n de pobreza multidimensional, al sufrir varias desventajas al mismo tiempo, seg\u00fan datos a diciembre de 2021 del INEC. Entre esas carencias est\u00e1n poco acceso a agua potable, desnutrici\u00f3n, deserci\u00f3n escolar y hacinamiento. Por eso, el 57% de familias en Ecuador ha tenido que pedir dinero prestado para comer, seg\u00fan una encuesta realizada a 1.800 hogares por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef). Crece la inseguridad alimentaria En Ecuador, 3,8 millones de personas o lo que es igual al 21,4% de la poblaci\u00f3n no puede acceder a una dieta saludable, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). En los \u00faltimos cinco a\u00f1os la poblaci\u00f3n del pa\u00eds que vive en la inseguridad alimentaria se ha incrementado en 18%. Una persona padece inseguridad alimentaria cuando\u00a0carece de acceso regular a suficientes alimentos nutritivos que le permiten crecer y tener una vida activa y saludable. La inseguridad alimentaria responde a problemas para acceder a los alimentos y a la falta de recursos para obtenerlos, sostiene la FAO. Pandemia, guerra e inflaci\u00f3n En Ecuador, y el mundo, la malnutrici\u00f3n se agrava por la actual crisis econ\u00f3mica, que ha desacelerado el crecimiento de los pa\u00edses y amenaza a otros con llevarlos a la recesi\u00f3n. A eso se suma la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania, que se ha extendido por 155 d\u00edas. La guerra ha agravado la interrupci\u00f3n de la cadena de suministro y ha reducido la oferta de cereales b\u00e1sicos, aceite vegetal, gas y fertilizantes. Rusia y Ucrania son dos de los mayores proveedores mundiales de trigo, ma\u00edz, cebada, aceite de girasol, \u00farea y gas natural. En el Ecuador, el consumo de aceite vegetal cay\u00f3 4% entre enero y marzo de 2022, por el aumento de su precio. El litro de aceite de girasol est\u00e1 en USD 6,50 en los supermercados del pa\u00eds, lo que equivale al 1,5% del salario b\u00e1sico. \u201cLa inflaci\u00f3n y el aumento de los precios de los alimentos complican a\u00fan m\u00e1s el acceso a dietas sanas\u201d, seg\u00fan la FAO. La inflaci\u00f3n mundial es consecuencia de los subsidios y de las transferencias en efectivo que hicieron muchos pa\u00edses a su poblaci\u00f3n a manera de paquetes de socorro financiero por la pandemia de Covid-19. Menos gasto en alimentos En junio de 2022, la inflaci\u00f3n anual en Ecuador fue de 4,23%, mientras que el alza de los precios de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas alcanz\u00f3 una tasa anual de 7,27%. Los productos del segmento de alimentos que registraron las mayores alzas de precios entre junio de 2022 y el mismo mes de 2021 fueron: zanahoria amarilla, con un aumento de 59%; y aceite vegetal, con una subida de 45%; y manteca, con un alza de 32%. El incremento de la inflaci\u00f3n erosiona el poder adquisitivo de los hogares, que responden con recortes en alimentaci\u00f3n, salud y educaci\u00f3n. El 17,6% de los hogares de Ecuador prev\u00e9 disminuir su gasto en alimentos en mayo de 2022, seg\u00fan el \u00cdndice de Confianza del Consumidor (ICC) elaborado por el Banco Central. Mientras tanto, el 61,2% de hogares ecuatorianos prev\u00e9 mantener el gasto en alimentos y un 21,2% piensa incrementarlo. &nbsp; https:\/\/www.primicias.ec\/noticias\/economia\/ecuatorianos-salario-basico-alimentacion-saludable\/<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":260610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43,24],"tags":[],"class_list":["post-260609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionaleseconomia-local","category-no-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260609"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":260611,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260609\/revisions\/260611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/260610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}