{"id":260737,"date":"2022-08-30T22:35:20","date_gmt":"2022-08-30T22:35:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/?p=260737"},"modified":"2022-08-30T22:35:20","modified_gmt":"2022-08-30T22:35:20","slug":"banano-gana-terreno-con-supermercados-europeos-en-busca-de-un-precio-justo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/banano-gana-terreno-con-supermercados-europeos-en-busca-de-un-precio-justo\/","title":{"rendered":"Banano gana terreno con supermercados europeos en busca de un precio justo"},"content":{"rendered":"
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Que los supermercados y clientes internacionales, sobre todo los europeos y estadounidenses, paguen menos por el banano es una problem\u00e1tica con la que han tenido que lidiar los exportadores y productores de banano de Ecuador y de toda la regi\u00f3n.<\/p>\n

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Ecuador es uno de los mayores productores y exportadores de bananas en el mundo.<\/p><\/div>\n

En Ecuador, el precio m\u00ednimo vigente es de $ 6,25 por caja para la exportaci\u00f3n y los incrementos en los costos de producci\u00f3n: de materiales de empaque, fertilizantes, fletes, navieras y costos generados por las crecientes exigencias sociales ambientales y de cambio clim\u00e1tico, COVID-19 y nuevas enfermedades como el Fusarium R4T han sumado presi\u00f3n al proceso productivo desde el 2021.<\/p>\n

Este a\u00f1o se sum\u00f3 el conflicto b\u00e9lico entre Rusia y Ucrania que hasta el momento, de enero a julio pasado, solo a Ecuador le ha significado una p\u00e9rdida de casi 4 millones de cajas de banano <\/b>a esos destinos y en todos los mercados una ca\u00edda de 7,15 %<\/b>, con una reducci\u00f3n de 16,13 millones de cajas, con relaci\u00f3n al mismo periodo del 2021.<\/p>\n

Para Jos\u00e9 Antonio Hidalgo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE)<\/b>, el problema de pagos en los supermercados y clientes internacionales se agudiz\u00f3 en este a\u00f1o. Explica que se debe a una pol\u00edtica donde al banano, como se produce las 52 semanas del a\u00f1o, y es parte de la canasta b\u00e1sica en pa\u00edses europeos, se lo toma como ancla empujando precios bajos para atraer a los consumidores y que compren otras frutas, especialmente de temporada como: manzanas, peras, aguacates, mangos, etc.<\/p>\n

Eso provoca una unificaci\u00f3n del precio del banano siempre por debajo de las expectativas, a lo que se suma que entre el 2019 y el 2021, ha habido mayor oferta de banano que demanda.<\/p>\n

El precio del banano depende de cada supermercado y seg\u00fan el \u00faltimo dato de la Comisi\u00f3n Europea, el promedio por kilogramo al por mayor de la fruta procedente de Latinoam\u00e9rica es de $ 1,08, valor que est\u00e1 dos centavos de d\u00f3lar por kilo por debajo del 2021, a la fecha actual.<\/p>\n

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La situaci\u00f3n empuj\u00f3 a los productores y exportadores de banano de Ecuador, Colombia, Guatemala, Honduras, Panam\u00e1, Rep\u00fablica Dominicana y Costa Rica <\/b>a firmar un Acuerdo Regional por la Responsabilidad Compartida el 27 de octubre del 2021, en Guayaquil, a trav\u00e9s del cual solicitaron a los supermercados europeos, brit\u00e1nicos y estadounidenses revisar los precios de la caja de banano de acuerdo con la realidad internacional de incremento de costes globales y las exigencias para alcanzar la sostenibilidad.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Este pedido dio sus primeros resultados en noviembre cuando tres empresas del mercado norteamericano acogieron el pedido. Fresh Del Monte<\/b> anunci\u00f3 el incremento de sus precios en $ 0,05 por libra de fruta, Dole<\/b> increment\u00f3 en $ 1,61 por caja y Fyffes<\/b> lo hizo en $ 1,60 por caja para los bananos convencionales.<\/p>\n

Estados Unidos es el quinto destino de la fruta ecuatoriana a nivel mundial. De enero a julio pasado ese pa\u00eds disminuy\u00f3 su nivel de importaci\u00f3n de fruta ecuatoriana en -16,85 %, <\/b>esto es 4,09 millones cajas menos, seg\u00fan cifras de AEBE.<\/p>\n

Europa, el primer destino del banano ecuatoriano con el 26,66 % de participaci\u00f3n, tambi\u00e9n refleja una reducci\u00f3n de los env\u00edos del 11,70 %<\/b>. A julio se enviaron 55,84 millones de cajas, en contraste con las 63,23 millones de cajas del 2021.<\/p>\n

Pero este mes un nuevo anuncio desde el viejo continente renueva las expectativas del sector bananero regional de por lo menos alcanzar mejores precios para su fruta.<\/p>\n

Esto, despu\u00e9s que Aldi<\/b> -una importante cadena alemana de supermercados de descuento con presencia en Europa y Estados Unidos- anunciara un nuevo enfoque de compra argumentando que son conscientes de que todas las partes interesadas de la cadena de suministro (incluidos los minoristas) tienen un papel vital que desempe\u00f1ar en la creaci\u00f3n de un sector bananero que sea social, econ\u00f3mica y ambientalmente sostenible.<\/p>\n

La cadena, que est\u00e1 presente en nueve pa\u00edses europeos con m\u00e1s de 70 plataformas regionales independientes, se\u00f1al\u00f3 que est\u00e1n implementando pr\u00e1cticas de compra m\u00e1s responsables y aumentando a\u00fan m\u00e1s la transparencia de los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEsta mejora en nuestro proceso de compra significa que los cambios cr\u00edticos de costos y las fluctuaciones de costos que afectan a todas las partes interesadas de la cadena de suministro se pueden abordar mucho mejor juntos (por ejemplo embalaje, combustible o log\u00edstica)\u201d, inform\u00f3 la firma alemana en su p\u00e1gina web.<\/p>\n

Aldi explic\u00f3 que recolecta regularmente los costos de producci\u00f3n de los productores de banano con certificaci\u00f3n Fairtrade<\/b>, un sello que significa que productores y empresas han cumplido los estrictos criterios sociales, econ\u00f3micos y ambientales; y los tomar\u00eda en cuenta como parte de su proceso de fijaci\u00f3n de precios.<\/p>\n

\u201cEsto no implica pagar el precio m\u00ednimo de Comercio Justo Fairtrade por todas nuestras bananas, sino solo por las bananas certificadas Fairtrade\u201d, dijo la minorista, que a\u00f1adi\u00f3 que los cambios en los factores de costo que sustentan el Precio M\u00ednimo de Comercio Justo Fairtrade se considerar\u00e1n en su abastecimiento.<\/p>\n

En tanto, revel\u00f3 Hidalgo, el promedio de las exportaciones de banano ecuatoriano que han salido desde el 2019 hasta julio de este a\u00f1o con la certificaci\u00f3n Fairtrade es de solo el 0,94 % del total.<\/p>\n

Cifras recuentes muestran que de enero a julio pasado solo 871.760 cajas de la fruta, de un total de 208\u2032139.540 de cajas que se exportaron a todos los destinos, contaron con el sello. En el 2021, 3\u2032844.146 cajas de banano de 379\u2032535.439 se exportaron con esa certificaci\u00f3n. El titular de AEBE reconoce que las cifras representan solo un nicho, pero asegura que la importancia del anuncio de Aldi no radica en la certificaci\u00f3n Fairtrade, sino espec\u00edficamente en la metodolog\u00eda.<\/p>\n

\u201cLo que estamos haciendo es que la metodolog\u00eda Fairtrade se tome como una referencia, no el sello en s\u00ed. Fairtrade lo que hace es un an\u00e1lisis de costos en cada uno de los pa\u00edses\u00a0y de acuerdo a ese an\u00e1lisis fija t\u00e9cnicamente (el precio) de acuerdo al impacto que ha tenido cada uno de los pa\u00edses\u00a0y las condiciones de competitividad que hay (…) y te da un premio adicional por tu sostenibilidad, que tambi\u00e9n es analizado de manera t\u00e9cnica\u201d, explic\u00f3 el presidente ejecutivo de Aebe<\/p>\n

Por su parte, Richard Salazar, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Comercializaci\u00f3n y Exportaci\u00f3n de Banano (Acorbanec), <\/b>recuerda que productores y exportadores se reunieron con varios clientes, entre ellos Aldi, en la feria Fruit Logistica, en abril pasado en Berl\u00edn, para pedirles que se aplique la responsabilidad compartida.<\/p>\n

A\u00f1ade que respetan las pol\u00edticas de los supermercados de descuento y las estrategias para atraer a sus clientes, pero advierte que estos negocios deben entender que no pueden continuar pagando menos por la fruta porque no solo ponen en riesgo al banano latinoamericano; sino tambi\u00e9n a la misma producci\u00f3n europea y a la fruta en general de los productores de Europa.<\/p>\n

\u201cEn agosto tuvimos la visita en el Ecuador de Franca Rodr\u00edguez, de parte de Aldi Sud<\/b>, en la que nos coment\u00f3 esta medida, la cual celebramos, y aspiramos y esperamos que otros supermercados sigan esta l\u00ednea porque queremos entender que nos han escuchado y que hemos creado conciencia de que la sostenibilidad de la producci\u00f3n y la exportaci\u00f3n de banano estaba en riesgo, incluso de abastecer a Europa y otros mercados, de continuar con estas pol\u00edticas que se ven\u00edan manejando\u201d, sostiene Salazar.<\/p>\n

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