{"id":263397,"date":"2024-06-12T23:05:19","date_gmt":"2024-06-12T23:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/?p=263397"},"modified":"2024-06-12T23:05:19","modified_gmt":"2024-06-12T23:05:19","slug":"nada-que-envidiar-a-willy-wonka-ecuador-tendra-a-su-gran-feria-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/nada-que-envidiar-a-willy-wonka-ecuador-tendra-a-su-gran-feria-del-chocolate\/","title":{"rendered":"\u00a1Nada que envidiar a Willy Wonka! Ecuador tendr\u00e1 a su gran feria del chocolate"},"content":{"rendered":"<div id=\"entry-content-inarticle\" class=\"entry-content\">\n<h3 class=\"noticia__entradilla\">Ecuador acoger\u00e1 una vez m\u00e1s el Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9 con exhibiciones de productos y charlas donde se mostrar\u00e1 el desarrollo productivo a nivel de Sudam\u00e9rica.<\/h3>\n<div id=\"attachment_263398\" style=\"width: 1170px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-263398\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-263398\" src=\"https:\/\/www.ecuadortimes.net\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ecuador-times-ecuador-news-nothing-to-envy-willy-wonka-ecuador-will-have-its-great-chocolate-fair.png\" alt=\"ecuador-times-ecuador-news-nothing-to-envy-willy-wonka-ecuador-will-have-its-great-chocolate-fair\" width=\"1160\" height=\"650\" \/><p id=\"caption-attachment-263398\" class=\"wp-caption-text\">Ecuador acoger\u00e1 una vez m\u00e1s el Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9 que ser\u00e1 del 28 al 30 de junio de 2024.<\/p><\/div>\n<p class=\"selectionShareable\">La <strong>feria chocolatera m\u00e1s grande de Ecuador<\/strong> ya tiene fecha y acoger\u00e1 a empresarios, productores, estudiantes, expertos y profesionales del chocolate, el cacao y el caf\u00e9.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">La decimocuarta edici\u00f3n del <strong>Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9<\/strong> se celebrar\u00e1 del 28 al 30 de junio de 2024 en Quito, seg\u00fan anunci\u00f3 la C\u00e1mara de Comercio e Industrias Franco Ecuatoriana (Ccifec).<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">La feria, organizada por la Ccifec desde 2009, es un importante escenario para<strong> exhibir y promover los productos<\/strong>, as\u00ed como para mostrar el desarrollo productivo e industrial en estos sectores.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Desde su creaci\u00f3n, la feria experiment\u00f3 un &#8220;crecimiento significativo&#8221;, inform\u00f3 la Ccifec, que consider\u00f3 que el encuentro sirve para <strong>recuperar y consolidar la calidad del cacao<\/strong> y del chocolate ecuatoriano, al igual que del caf\u00e9 nacional.<\/p>\n<h2>Actividades de la feria del chocolate en Ecuador<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">La feria contar\u00e1 con charlas did\u00e1cticas sobre<strong> &#8216;El origen amaz\u00f3nico del cacao&#8217;<\/strong> o &#8216;La historia de la \u2018pepa de oro\u2019 en el Ecuador&#8217;.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Habr\u00e1 conferencias y mesas redondas dirigidas a empresarios del sector como <strong>&#8216;Los retos del Pacto Verde para las pymes&#8217; <\/strong>o &#8216;Fortalecer la cadena de valor en el sector del cacao y el caf\u00e9&#8217;.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n confirm\u00f3 que habr\u00e1 <strong>m\u00e1s de 60 estands donde realizar catas<\/strong> especializadas, degustaci\u00f3n de chocolates, caf\u00e9 y otros de los productos derivados del cacao.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">En los d\u00edas que dura la exhibici\u00f3n tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1n <strong>tres concursos, entre ellos<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>&#8216;Ecuador en un bomb\u00f3n&#8217;, que premia el mejor bomb\u00f3n de chocolate<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La &#8216;Mejor taza de chocolate caliente&#8217;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La &#8216;Mejor Taza servida de caf\u00e9 filtrado&#8217;<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"selectionShareable\">La Ccifec organiza esta feria desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada bajo la idea de que &#8220;la<strong> promoci\u00f3n y valoraci\u00f3n <\/strong>tanto del cacao ecuatoriano como del chocolate y el caf\u00e9 es clave para seguir fortaleciendo la econom\u00eda del pa\u00eds&#8221;.<\/p>\n<h2>Productos de Ecuador referentes en el mundo<\/h2>\n<p class=\"selectionShareable\">En este sentido, el director ejecutivo de la instituci\u00f3n, Fabien Przypolski, declar\u00f3 que &#8220;el cacao ecuatoriano hist\u00f3ricamente ha sido un <strong>referente de calidad en el mundo<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Agreg\u00f3 que para mantener ese estatus, actualmente &#8220;es m\u00e1s importante que nunca que <strong>se incentive a los productores<\/strong>, se proteja la variedad de fino aroma y se siga promocionando como un producto distintivo y sostenible\u201d.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">Przypolski tambi\u00e9n mencion\u00f3 la importancia de <strong>motivar el mercado local de los chocolates<\/strong> ecuatorianos.<\/p>\n<p class=\"selectionShareable\">La Ccifec cre\u00f3 este Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9 hace 14 a\u00f1os, inspir\u00e1ndose en el Sal\u00f3n de Chocolate de Par\u00eds, con el objetivo de <strong>consolidar y potenciar la calidad y reconocimiento<\/strong> de este \u201cfruto nativo y ancestral del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.primicias.ec\/noticias\/economia\/ecuador-gran-feria-chocolate-fecha-definida\/\">https:\/\/www.primicias.ec\/noticias\/economia\/ecuador-gran-feria-chocolate-fecha-definida\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecuador acoger\u00e1 una vez m\u00e1s el Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9 con exhibiciones de productos y charlas donde se mostrar\u00e1 el desarrollo productivo a nivel de Sudam\u00e9rica. La feria chocolatera m\u00e1s grande de Ecuador ya tiene fecha y acoger\u00e1 a empresarios, productores, estudiantes, expertos y profesionales del chocolate, el cacao y el caf\u00e9. La decimocuarta edici\u00f3n del Sal\u00f3n del Chocolate, Cacao y Caf\u00e9 se celebrar\u00e1 del 28 al 30 de junio de 2024 en Quito, seg\u00fan anunci\u00f3 la C\u00e1mara de Comercio e Industrias Franco Ecuatoriana (Ccifec). La feria, organizada por la Ccifec desde 2009, es un importante escenario para exhibir y promover los productos, as\u00ed como para mostrar el desarrollo productivo e industrial en estos sectores. Desde su creaci\u00f3n, la feria experiment\u00f3 un &#8220;crecimiento significativo&#8221;, inform\u00f3 la Ccifec, que consider\u00f3 que el encuentro sirve para recuperar y consolidar la calidad del cacao y del chocolate ecuatoriano, al igual que del caf\u00e9 nacional. Actividades de la feria del chocolate en Ecuador La feria contar\u00e1 con charlas did\u00e1cticas sobre &#8216;El origen amaz\u00f3nico del cacao&#8217; o &#8216;La historia de la \u2018pepa de oro\u2019 en el Ecuador&#8217;. Habr\u00e1 conferencias y mesas redondas dirigidas a empresarios del sector como &#8216;Los retos del Pacto Verde para las pymes&#8217; o &#8216;Fortalecer la cadena de valor en el sector del cacao y el caf\u00e9&#8217;. Adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n confirm\u00f3 que habr\u00e1 m\u00e1s de 60 estands donde realizar catas especializadas, degustaci\u00f3n de chocolates, caf\u00e9 y otros de los productos derivados del cacao. En los d\u00edas que dura la exhibici\u00f3n tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1n tres concursos, entre ellos: &#8216;Ecuador en un bomb\u00f3n&#8217;, que premia el mejor bomb\u00f3n de chocolate La &#8216;Mejor taza de chocolate caliente&#8217; La &#8216;Mejor Taza servida de caf\u00e9 filtrado&#8217; La Ccifec organiza esta feria desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada bajo la idea de que &#8220;la promoci\u00f3n y valoraci\u00f3n tanto del cacao ecuatoriano como del chocolate y el caf\u00e9 es clave para seguir fortaleciendo la econom\u00eda del pa\u00eds&#8221;. Productos de Ecuador referentes en el mundo En este sentido, el director ejecutivo de la instituci\u00f3n, Fabien Przypolski, declar\u00f3 que &#8220;el cacao ecuatoriano hist\u00f3ricamente ha sido un referente de calidad en el mundo&#8220;. 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