Gobierno y empresarios trabajan en borrador de rotulado de alimentos

Un borrador propuesto por el ministerio de Salud sobre un Reglamento de Etiquetado General de Alimentos, será analizado por el Gobierno ecuatoriano y el sector empresarial local. El plazo de emisión vencerá el 15 de noviembre y se deberá establecer los plazos para el manejo de un nuevo rotulado de información.

Cerca de quince empresas del sector alimenticio y los ministerios de Industrias y Salud debaten sobre este documento. “Hay muchas cosas que analizar, el contenido, los impactos, definir una posición”, agregó, Christian Wahli, presidente de la Asociación de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (Anfab).

Ramiro González, ministro de Industrias, mencionó que su cartera de Estado promueve la implementación de dos laboratorios que harán los controles sobre los componentes transgénicos que podría tener un producto, que se ubicarían inicialmente en Quito y Guayaquil. Su aspiración es que estén operando en el primer trimestre del próximo año.