Empresa involucra a mil familias con un grano ancestral

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Las semillas de quinua y chía se han convertido en la fuente principal para el Consorcio Kunachia, nombre kichwa que en español significa “Dar”. Carlos Gutiérrez, gerente general, explica que estas semillas eran utilizadas por los ancestros como fuentes de energía ya que les daba vigor a los incas para realizar las largas caminatas.

“Junto a Santiago Stacey (cofundador), que vive en Canadá, vimos que no había en Ecuador una identidad de la marca y que en otros países se consumían por ser naturales. Fue cuando empezamos a canalizar la idea de ofrecer algo nacional al mundo entero y con identidad propia. El trabajo fue de hormiga, al principio difícil y ahora crecemos de a poco”, mencionó el gerente.

Kunachia tiene dos años y recién inauguraron la planta empacadora con tecnología de punta, ubicada en el Parque Industrial de Ambato, Tungurahua. Han invertido 400 mil dólares en la construcción de la planta. (I)

Fuente: http://expreso.ec/expreso/plantillas/nota.aspx?idart=8825519&idcat=38473&tipo=2