El cacao derrite al chocolate

El rechazo de Hershey Co. a la oferta de adquisición por $ 23.000 millones que le hizo Mondelez International Inc. a comienzos de este mes se produce en momentos en que los crecientes precios de las materias primas encarecen los costos de producción de una barra de chocolate.

El brusco aumento de dos ingredientes cruciales del chocolate, la manteca de cacao y el azúcar, es un acontecimiento desagradable para los fabricantes de chocolate, que ya habían subido los precios de las barras y otros productos basados en el cacao luego de alzas anteriores de los commodities. La creciente competencia de barras de snack y otras opciones saludables también limita la capacidad de la industria del chocolate de seguir elevando precios. (I)

Fuente: http://expreso.ec/economia/el-cacao-derrite-al-chocolate-NL490917