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El plátano sigue pasos del limón, está caro
Posted On 15 Sep 2017
Seis fincas de la parroquia Roberto Astudillo, en Milagro, recorrió el comerciante Jefferson González para conseguir 100 racimas de plátano verde y abastecer el miércoles 13 al mercado de Sauces 9, en el norte de Guayaquil. Contó que ahí pudo despachar pedidos y venderle plátano a seis colegas.
El verde escasea en el campo y por ello lo de la oferta y la demanda, el costo sube y más al menudeo. En mercados también se ha encarecido el limón, por el que dan seis unidades por un dólar o 20 por el mismo valor, dependiendo de la calidad.
En el mercado de Sauces 9 y en la Caraguay, los expendedores daban ayer entre seis y diez plátanos verdes por un dólar.
En el primer sitio, el comerciante González pedía ayer $ 5 por una racima de la variedad dominico, el común en las mesas guayaquileñas. Dijo que en agosto la despachaba en $ 2,5.
Sobre por qué recorrió fincas, adujo que casi no había verde en aquella calle de Milagro donde es habitual la venta de plátano verde y de frutas; que junto con su papá no encontraba plátano listo para el consumo, sino tierno o mal hecho, y dijo que las lluvias extendidas (el registro de precipitaciones incluyó junio) viraron las matas, evocando datos de agricultores.
A un cliente bolonero (porque vende bolones), González le iba a dejar a $ 4 la racima, porque este le solicitó 20. Dijo que en Roberto Astudillo compró a $ 3,5 la racima.
En la Caraguay, Rosendo Zúñiga despachaba diez plátanos verdes por un dólar, pero aseguró que la mayoría de compañeros supuestamente daba entre 6 y 8 unidades por ese valor. Ãl daba más producto porque compraba al por mayor, citó.
La carestía del verde no afectaba ayer, al parecer, el precio de los bolones o motivaba ajustes en el costo de platos preparados o que incluyen el producto. Un dueño de un comedor dijo que decidió aguantar (el impacto) para no afectar a clientes. (I)
Inspección en mercado
La Intendencia ejecutó un operativo de control de precios y peso en el mercado de Sauces 9. Hubo citaciones por no exhibir lista de precios y, según comerciantes, delegados preguntaron por qué el costo elevado del limón y el plátano. La respuesta fue que no había producción. (I)
Fuente: http://www.eluniverso.com/noticias/2017/09/15/nota/6381589/platano-sigue-pasos-limon-esta-caro
