Cuatro balnearios en la Ruta de la fanesca

San Pablo, Curia, Olón y Ballenita serán las cuatro comunas de la costa ecuatoriana que formarán parte de la ˜Ruta de la fanesca™, organizada desde el 2010 por PICA.

Se trata de una jornada gastronómica y ecológica cuyo objetivo es fomentar la cultura del reciclaje permanente en esta zona del país, así como la gastronomía ecuatoriana.

Con PICA Recicla, la marca hace la invitación a quienes deseen formar parte de este recorrido a que canjeen diez botellas plásticas más cinco botellas de vidrio, por un plato de fanesca, que será elaborado por los habitantes de estos cuatro balnearios, y serán entregados en las casas comunales de cada lugar.

En estos últimos tres años alrededor de 15 mil comuneros en la Ruta del Spondylus han formado parte de ella, y se han recopilado más de 215,50 toneladas de desechos entre plástico, vidrio, papel, cartón y metales.

Además, en Ballenita se premiará a la fanesca mejor elaborada, el veredicto se dará a conocer al final de la jornada, y el ganador recibirá un premio de 1.000 dólares.