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Ecuador rompe récord con producción de maíz
Posted On 21 Abr 2013
La producción de maíz en el país será de alrededor de un millón de toneladas, lo que además de ser una cifra récord, permitirá que no se exporte el grano para suplir la demanda nacional.
Maíz ecuatoriano
Los maiceros empiezan la cosecha, que este año marca un récord de producción, porque según ellos el invierno fue benigno y la mayoría usó semilla certificada. Ellos están optimistas ya que para esta cosecha de invierno se prevé que en Loja, Guayas, Manabí y Los Ríos se produzcan 1076.000 toneladas (t), un 53% más de lo que hubo en el 2012: 700.000 t. Mientras, en el 2011 fue de casi 600.000 t.
El consumo nacional es de 1200.000 t de maíz por año, según concuerdan Manuel Jiménez y Henry Peña, gerente general de la empresa Eicopa y presidente de la corporación de maiceros Ecuador Productivo, respectivamente. Sumado la cantidad que se produzca en este invierno con las posibles 300.000 t para la cosecha de verano, el país estará abastecido con el grano y, destaca Peña, no será necesaria la importación.
Para Peña, la producción de este año hace que Ecuador sea un país competitivo. Quizás no al nivel de EE.UU., Brasil o Argentina, por el volumen, pero sí debemos saber que podemos abastecer nuestro mercado.
