El mejor café del país logra 200 % más en su precio

La variedad robusta nacional está entre las mejores del mundo. Se pagó $ 225 por quintal.

Lo que Anecafé (Asociación Nacional de Exportadores de Café) halló en el primer concurso de Taza Dorada, fue fenomenal: cafés con cualidades inigualables, que solo un gran catador logra distinguir: sabor a uva, limón, kiwi, miel, durazno, cacao o maíz tostado.

Fueron tres los ganadores del concurso, que tradicionalmente escoge lo mejor del arábigo y que esta vez encontró sorpresas en el robusta de Sucumbíos y Lago Agrio. Los jueces internacionales Dorothea Hetzel, Miguel Meza, Andrew Hetzel percibieron atributos que hacen a esta variedad especial.

Esto confirma lo que la empresa estadounidense Folger presumía hace décadas, cuando usaba en sus mezclas el café ecuatoriano.

Ecuador dejó de ser un gran caficultor desde hace casi dos décadas también, cuando los precios internacionales cayeron tanto que era mejor dejar el grano en las plantas. Grandes extensiones se perdieron en Manabí, principalmente. (I)

Fuente: http://expreso.ec/economia/ecuador-cafe-tazadorada-caficultor-caferobusta-AA534552