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La industria atunera busca la certificación internacional de sostenibilidad de pesca
Posted On 19 May 2016
Imagen: Expreso
La industria atunera del país tiene la meta de adquirir la certificación de sostenibilidad de pesca, de Marine Shewardship Council.
Así lo indicó a Diario Expreso Guillermo Morán, coordinador del proyecto del mejoramiento pesquero y presidente de la Comisión Interamericana del Atún Tropical.
El mercado europeo ya pide este sello. Los consumidores no solo buscan calidad, buenos precios, etiqueta y contenido, sino además sostenibilidad.
Para adquirir la certificación se requiere cumplir con tres puntos principales:
– Que el nivel de sostenibilidad de la pesca de atún se cumpla de acuerdo a la Comisión de Atún y Secretaría de Pesca.
– Que exista un buen plan para la pesca incidental. No se puede evitar que uno que otro tiburón o tortuga sean pescados, pero no debe ser la regla ni poner en riesgo al ecosistema.
- Se analiza la administración regional, de la Comisión Interamericana del Atún Tropical y de la Secretaría de Pesca. Se ve cómo funcionan, si tienen un plan de investigación y si vigilan que las empresas cumplan con los estándares de sostenibilidad. (I)
