Locales esperan mejorar ingresos con nuevos horarios para vender alcohol

Los propietarios de restaurantes y hoteles de Quito recibieron con satisfacción la decisión del Ministerio de Turismo de ampliar el horario para la venta de bebidas alcohólicas los domingos. La medida regirá desde este fin de semana.

Desde ahora el alcohol se podrá vender hasta las 22:00 en cinco tipos de negocios: restaurantes, cafeterías, locales de comida rápida, salas de banquetes y locales de alojamiento.

Andrea Pérez, administradora del restaurante Querubín, ubicado en Quito, señaló que la antigua prohibición redujo la facturación y contratación de personal en este establecimiento.

Con este cambio, Perez espera recuperar las ventas, que habían caído hasta en un 40%.

Luis Márquez, administrador de El Café del Fraile, agregó: Tenemos clientes chilenos, argentinos e italianos que acompañan, por un tema cultural, sus comidas con vino; sin embargo, no podíamos venderles y eso generaba malestar.

Marcelo Valladares, administrador del Q Restaurant, ubicado en la plaza Foch, señaló la medida como positiva porque llega justo en una semana que se celebra el Día del Padre e inicia la participación de la Selección.