Mañana empezará veda del cangrejo

La veda de cangrejos empezará desde mañana y se extenderá hasta el 15 de septiembre, lo que significa que la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización del crustáceo están prohibidos, según el Acuerdo Ministerial Nº 16 del 3 de febrero del 2004.

El Ministerio del Ambiente dijo a la  ciudadanía en un comunicado que evite el consumo del crustaseo ya que en el transcurso de estas fechas los cangrejos cambian de caparazón, es decir es una veda por muda. Advirtió que el consumo podría ocasionar afectaciones a la salud debido a los contenidos químicos que genera la especie durante esta fase biológica.

Fuente: Diario El Universo